Kjente verk i bakeriet, bare nylig, bestemte hun seg for å dele med oss et par oppskrifter og selvfølgelig en fin måte å lage deigen.
Hun kalte det - deigen for lat, som det forbereder å raskt og kan deretter lagres i kjøleskapet i to dager til ovnen og når du vil.
Deigen er ikke sur for mye, er det også lov til å fryse. Jeg koker denne deilige deig paier, belyashi, rundstykker, kaker, paier med ulike fyll, pizza.
ingredienser:
0,5 melk 1,5-2,5%
5 kopper mel (siktet)
2 ss. l. sukker
0,5 timer. l. salt
2 ss. l. raffinert vegetabilsk olje
En pakke tørr gjær (11 g).
forberedelse:
1. Sile i en bolle 4 kopper mel og tilsett gjær. Rør og deretter gradvis hell i varm melk, tilsett sukker og salt.
Nøye forberede deigen. Ved slutten hell solsikkeolje. Alle bland godt og angi en annen en kopp mel.
2. Dough forskyvning i en tett og ren plastpose og plassert i kjøleskapet.
Ikke tro, men det er det perfekt, og etter en time vil øke betydelig i størrelse. Og tre timer senere vil bli enda større.
Forresten, kan ovnen av en slik test være to timer senere var han i kjøleskapet.
Men hvis deigen skal hvile i kjøleskapet i lengre - ingenting vil skje med ham. Denne deigen er gjort om natten i bakerier.
Og i morgen er det klipp og bake noe så velsmakende og velduftende oppfordre kjøpere fra gaten.
Ta deigen ut av pakken - det er enkelt og litt cheeps, skjære den i skiver er en nytelse.
Av dette beløpet, viser testen ut om 60 stykker av liten størrelse karbonader. De forlater myagenko, pyshnenkimi ikke få bedervet og raskt spist.
I løpet av dagen er det ingenting igjen!
Hvis du prøver å lage en deig og bake den fra noe i ovnen, er resultatet sikker på å bli fornøyd! Dette er en fantastisk bakverk viser seg i det hele tatt, uten unntak.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!