Mine favorittoppskriftsbøker for utrolige desserter.
Nylig har jeg i kommentarene blitt bedt om å dele bøker med dessertoppskrifter. Jeg har samlet mine 5 mest elskede og ofte brukte bøker og deler med deg. I dem fant jeg ikke bare oppskrifter, men også inspirasjon til å gjøre noe nytt.
Kunsten til den perfekte kaken. Den store boka
Forfatteren av boken, Irina Chadeeva, startet som blogger, og over tid ble oppskriftene hennes veldig populære. Hun har mange bøker relatert til desserter fra den sovjetiske fortiden, men jeg vil fortelle deg om en bok med paier.
Boken inneholder et stort antall av et bredt utvalg av kakeoppskrifter. Jeg vil også merke sommerkaker med fersk frukt og bær. Disse oppskriftene vil være veldig relevante i et par måneder.
Godteri periode. Bedårende oppskrifter på hjemmelagde søtsaker, trøfler og syltetøy
En bok med enkle søtsaker. I tillegg til selve oppskriftene forteller Polina Kosheleva grunnleggende teknikker og deler nyttige tips. Ved å bruke oppskriftene fra denne boka tilberedte jeg mange desserter på bestilling da jeg akkurat startet karrieren min som konditor.
Vil du ha en kake?
De fleste av mine første kaker laget jeg med oppskriftene i denne boka. Det er mange oppskrifter på grunnleggende desserter som alle liker. Helt i begynnelsen av boken er det et avsnitt der Olesya Kuprin forklarer med enkle ord hvordan man kan jobbe med ingredienser.
Ostekake inni. Komplekse og uvanlige kaker gjort enkle!
Dette er sannsynligvis en av de mest brukte bøkene av meg. Da jeg først så den i butikken, var jeg ikke i tvil om å kjøpe den. Og det har jeg ikke angret på. Boken inneholder utrolige oppskrifter på ostekaker og alt relatert til dem.
Jeg vil også merke delen kaker med ostekaker inni - disse desserterne forbløffer med sin skjønnhet og smak. Min favorittoppskrift er Cheesecake Oreo Cake.
Kunst til dessert. En oppskriftsbok fra en unik konditor fra vår tid
Til dessert la jeg igjen en bok fra min favoritt konditor. Dette er en bok av Guzeli Magdieva. Den inneholder desserter som ble servert, og noen serveres fortsatt i Moskvas restaurant Stories.
Oppskriftene er ikke enkle, noen krever spesialutstyr. Jeg dro spesielt til en restaurant og prøvde nesten alle desserter - dette er noe utrolig.