Jeg elsker å lage komplekse desserter. Ofte krever de uvanlige ingredienser (for eksempel xantangummi og guargummi), som det er veldig vanskelig å finne i butikkene våre. Og selv om det fungerer, tilbyr de vanligvis å kjøpe en grossistparti på flere kilo på en gang.
Derfor legger jeg med jevne mellomrom bestillinger i den amerikanske nettbutikken. iHerb. Denne butikken har eksistert veldig lenge. For 10 år siden, da jeg var aktivt involvert i treningsstudioet, bestilte jeg forskjellige kosttilskudd og sportsnæring der.
Og nå, da jeg ble konditor, byttet jeg til ingredienser til desserter. Denne gangen lagde jeg en stor ordre med uvanlige produkter, og jeg vil vise hva jeg fikk en uke etter bestillingen.
Jeg hentet pakken min fra problemstillingen. Med disse budene er det aldri klart når han kommer. Jeg liker ikke å vente, jeg vil heller ta en spasertur og hente den selv når det passer meg. Boksen er stor, la oss vise deg hva som er inni.
Det er mye innpakningspapir inni. Alt i glasset er i tillegg pakket inn i en bobleplast. Forresten, jeg har aldri sett en slik film: baksiden er klebrig, den fester seg sikkert til glasset, noe som betyr at ingenting vil knekke. La oss vise deg hva jeg bestilte.
Guar og xanthan tyggegummi
Jeg har ønsket å prøve disse ingrediensene lenge. Mange tror at dette er kjemi, men det er det ikke. Begge ingrediensene er hentet fra naturlige råvarer. Kjernen tjener ett formål - å tykke væsker. Det finnes ofte i is og kremer.
Vaniljeekstrakter
I lang tid kjøpte jeg ikke vaniljeekstrakt, men laget det selv. Men i det siste har det blitt nesten umulig å finne gode vaniljestenger. Derfor tok jeg prøve klassisk vaniljeekstrakt med alkohol og alkoholfritt alternativ. Basert på vurderingene på iHerb-nettstedet, har det klassiske alkoholholdige ekstraktet en rikere smak. Jeg vil sjekke og sammenligne i bakevarer.
Salt "Fleur de Sel"
Dette er havsalt som ikke gjennomgår noen mekanisk prosessering. Det er dannet av fordampning av sjøvann. Dette er ikke steinsalt, men flassende, som gourmeter elsker det. Det brukes vanligvis til å forbedre smaken og pynt en tallerken samtidig.
Ant trebark te
Men hva det er, vet jeg ikke engang. Da jeg så emballasjen til denne teen, ville jeg umiddelbart smake på den. Jeg vil definitivt gjøre en egen anmeldelse av den når jeg smaker på den.
Næringsrik gjær
Denne gjæren ble bestilt av min kone. Dette er første gang jeg hører om dem. Det viste seg å være vanlig ernæringsgjær, som ble deaktivert av høy temperatur, men på samme tid ikke ødela essensen. Kona planlegger å bruke gjæren som krydder, sier den tilfører retten en osteaktig smak.
Startkulturer
Jeg kjøpte 3 forskjellige forretter: brød, for vegansk yoghurt og for kombuchi. Surdeigsbrødet er laget i San Francisco, hvor håndverksbrød er veldig populært. Kombucha surdeig er en litt modifisert versjon av kombucha. Begge disse forrettene kan brukes mange ganger med rett fôring. Men yoghurtstarteren viste seg dessverre å være engangsbruk.
Sitronkurd fra Bon Maman
Jeg kjøpte denne Lemon Kurd til dessert. Tidligere var utvalget av syltetøy og konserver av dette franske merket i Russland veldig bredt. Men etter 2014 reduserte de forsyningene til landet vårt. Derfor tok jeg meg en krukke sitronkurd å feire på. Det er på tide å gjøre status.
Bestilling fra iHerb Jeg liker det. Jeg ble veldig overrasket over leveringshastigheten, fra bestillingsøyeblikket til levering av pakken, det gikk 10 dager. Separat var jeg fornøyd med hvor nøye alt var pakket, her kunne til og med det russiske innlegget ikke bryte noe. Jeg vil fortelle deg om selve produktene i separate artikler, så abonner for ikke å gå glipp av noe.
Alle varene i dagens anmeldelse ble kjøpt fra iHerb-butikken. Du kan legge inn en bestilling ved hjelp av denne lenken eller lenkene i selve artikkelen. Når du bestiller, bruk kampanjekoden THS231, så får du 5% rabatt på hele bestillingen.
Når du klikker på lenkene fra artikkelen, trenger du ikke å oppgi en kampanjekode, kostnadene for varene vil bli angitt inkludert rabatten Når du kjøper andre produkter, ikke glem å sette inn kampanjekoden for å få rabatt.