Dumplings, tilberedt i denne oppskriften, en veldig mild, med en skarp og svært velduftende og mettende.
Den perfekte tillegg til suppe og andre retter første.
ingredienser:
Hvetemel - 500 g
Pressgjær - 20 g
Salt - 0,5 ts
Sukker - 1 ts
Vegetabilsk olje - 50 ml
Serum (eller varmt vann) - 300 ml
Greens - en liten bunt
Hvitløk - 2-3 fedd
Smør - 10 g
forberedelse:
1. Vi gjør en brygge. Bland siktet hvetemel (200 g), gjær, myse (eller varmt vann), og sukker.
Dekk med lokk og la stå i 30-40 minutter.
2. Etter en tid for å gjøre testen.
Den ferdige brygg add olje og salt. Deretter gradvis tilsett resten av siktet mel. Elt deigen i 10-15 minutter.
Deigen skal bli myk og smidig.
3. Den ferdige deigen rulles til en ball og cover med et kjøkkenhåndkle. Vi la på et varmt sted.
4. Når deigen vil øke i 2 ganger, spre den på arbeidsflaten, danner en ball.
Skjema for baking god fett med smør.
5. Den ferdige deigen deles det i to deler, rulle ut av hvert rektangel, vender vi til rull og skjæres i små biter.
6. Dypper hver bolle i en blanding av oppkuttede urter, hvitløk og vegetabilsk olje.
7. Sett rullene i forberedt panorere.
8. Dekk formen med deigen med plastfolie og la stå i 60-90 minutter lydisolerte.
I løpet av denne tiden dumplings vil øke betydelig i størrelse.
9. Deretter satte i varmet opp til 210 C ovn i ca 30 minutter, til kokt og appetittvekkende gyllen brun i pampushek overflaten.
Gi donuts å avkjøle litt i form, så tok dem til bordet.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))