Jeg har kokt hele sommeren og er ikke lei av det! Skynd deg og tilbered denne deilige forretten til grill eller så.
Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på en forrett fra stekte paprika til grillmat og ikke bare. Det er veldig enkelt, men likevel deilig. I peppersesongen er dette vår første matbit. Jo lenger det er i kjøleskapet, jo bedre blir det. Derfor kan du trygt lage mer.
***************************
Oppskrift:
Pepper -8-10 stk.
Grønne - 1 gjeng
Hvitløk -4-5 tenner.
Salt -1 / 3 ts.
Sitronsaft -2 ss
Vegetabilsk olje -4-5 ss.
Svart pepper - etter smak
Kokemetode
Vask paprika og tørk den. Hell 4 ss vegetabilsk olje i pannen. legg hele paprikaen og stek paprikaen til den er mør, dekket over svak varme.
Snu i løpet av prosessen paprika slik at den ikke brenner. Du trenger ikke å ta ut frøene på forhånd, og du trenger ikke å gjennombore pepper heller, den skal kokes i sin egen juice. De ferdige paprikaene blåses bort og saften blir igjen i dem.
Fjern nå paprika fra pannen og la den avkjøles litt. I løpet av denne tiden vil vi forberede dressingen. Hakk dill og persille med en kniv, legg i en bolle, tilsett 4-5 fedd hvitløk. Salt 1/3 ts, sort pepper etter smak, tilsett 2-3 ss sitronsaft. Hell i oljen som pepper ble stekt på.
Vi blander. Skrell paprika, fjern frøene, samle saften og tilsett dressingen. Skjær i strimler. Tilsett dressingen til pepper, bland, lukk og la den brygge. Nå serverer vi til bordet. Det viser seg å være en veldig velsmakende forrett. Anbefale.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: