Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på fisk i ovnen. Hemmeligheten min med saftigheten til enhver fisk er en kremet ostesaus. Enhver hvit eller rød fisk kan tilberedes med denne sausen. Selv pollock viser seg å være saftig og velsmakende. Du kan ta biff eller ferdige fiskefileter.
***************************
Oppskrift:
Fiskfilet - 700 gr.
Salt -1 / 2 ts.
Svart pepper - etter smak
Sitronsaft -1-2 ss.
Krem eller rømme -100g.
Ost -50 gr.
Tilberedningsmetode:
Vi tar hvilken fisk du vil, jeg tar tilapia-fileter i dag.
Tørk med tørkepapir. Vi tar formen, smør med vegetabilsk olje, dryss lett på salt. Nå legger vi fiskefiletene, salt på toppen, pepper. Hell sitronsaft, ca 1-2 ss. La marinere i 10 minutter.
Nå setter vi inn en forvarmet ovn og steker på 180 grader i 15 minutter.
I løpet av denne tiden vil vi tilberede sausen. Ost 50 gram Jeg har et nederlandsk rivjern. Hell 100 ml fløte i en gryte eller du kan ta rømme. Vi setter osten og legger den på bålet. Vi varmer til osten er smeltet. Så snart osten er smeltet, fjern den fra varmen.
15 minutter har gått, tar vi fisken ut av ovnen og heller over sausen. Vi setter den tilbake i ovnen. Og kok i ytterligere 10 minutter.
Fisken er klar, server den med et hvilket som helst tilbehør.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: