Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på kyllingbrystruller i en kremet saus. Slike deilige og tilfredsstillende varme ruller vil dekorere bordet på en hvilken som helst spesiell dag, eller du kan bare servere det til lunsj med tilbehør. Tro meg, familien din vil være takknemlig for deg!
**************************
Oppskrift:
Kyllingbryst -500g.
Salt -1 / 2 ts.
Svart pepper - etter smak
Søt paprika - etter smak
For fylling:
Gulrøtter -1 stk.
Hard ost -80 gr.
Hvitløk -2 tenner
Rømme -1 ss.
Salt -1 / 3 ts.
Å fylle:
Bearbeidet ost -100gr.
Rømme -2 ss.
Vann -50 ml.
Hvitløk -1tann
Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Vi tar et kyllingbryst fra meg 500 gram og skjærer i tynne skiver. Jeg klarer å skjære i 3-4 plater, 1 halvdel.
Nå slår vi av kjøttet.
Salt på begge sider, tilsett krydder etter smak, jeg tilsetter sort pepper, søt paprika.
La marinere i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil vi forberede fyllingen. 1 liten rå gulrotrist på et fint rivjern, hard ost ca 80 gram rist på et fint rivjern.
Ha i en bolle, tilsett 2 hvitløksfedd som er passert gjennom en presse. Tilsett 1 ss. rømme og bland. Salt etter smak, fyllet er klart.
Nå tar vi et lag med kjøtt, legger fyllet på kanten og pakker det inn i en rull. Vi fikser det med et trespyd.
Ta en stekepanne, hell litt vegetabilsk olje, varm den godt og stek over høy varme på begge sider av rullen. Ca 1 minutt hver. Du må gjøre dette raskt slik at osten ikke begynner å smelte.
Nå tar vi et bakeplate, diameteren på formen min er 26 cm. TIL
Fjern spydene fra rullene og legg dem sømmen ned. La oss forberede fyllingen. Ta 1 bearbeidet ost og gni den på et fint rivjern. Ha i en bolle, tilsett 2 ss. rømme, 1 fedd hvitløk, salt etter smak, hell i 50 ml varmt vann og rør.
Fyll rullene med saus.
Vi setter i ovnen og koker på 200 grader i 20-25 minutter eller navigerer etter ovnen din.
i
Jeg kokte spaghetti til tilbehør i dag.
Du kan forresten hoppe over steget med å steke rundstykkene, og da trenger du ikke å feste dem med spyd, men bare legge dem i sømmen og fylle dem med helle.
Server med pynt og en deilig saus.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: