En veldig enkel oppskrift. Du kan lage mat med kjøtt og andre frokostblandinger. Det viser seg alltid veldig velsmakende! I dag har jeg en kalkunfilet med bokhvete og grønnsaker. Dette er mulig selv for de som av en eller annen grunn følger en diett!
Jeg kuttet fileten ikke veldig fint. Jeg tilsetter salt og krydder av grønnsaker og urter. Du kan bruke hvilket som helst av favorittkrydderne dine. Det er også litt olje. Rør og la stå i flere timer. Du kan lage mat med en gang, men kjøttet smaker mye bedre når det står.
Jeg setter bokhvete-grynene mine i en smurt form.
Jeg sprer kalkunskivene på toppen.
Jeg legger til en blanding av frosne grønnsaker her (jeg har grønne bønner, paprika, grønne erter og mais). Jeg fyller den med vann, dekker med folie og setter den i ovnen, forvarmet til 180 grader.
Jeg koker i 20 minutter under folie. Så fjerner jeg folien - og ytterligere 15 minutter uten folien.
Se denne oppskriften i detalj i videoen nedenfor klokka 01:52. Det er også 4 flere oppskrifter "for de late", som jeg kaller dem. Se - du vil like det))
Her er den ferdige retten. Deilig smulete bokhvete med grønnsaker og det mest møre saftige kjøttet! Anbefaler sterkt!
• Bokhvete-gryn - 220 g
• Tyrkia - 500 g
• Olivenolje - 2 ss.
• Blanding av frosne grønnsaker - 250 g
• Vann - 500 ml
• Salt
• Grønnsakskrydder - 1 ss. Hvordan jeg tilbereder dette krydderet, se videoen under - det er også en oppskrift på soltørkede tomater, tørket kjøtt og metoder for tørking av grønnsaker til vinteren. Se - det er mange interessante ting))