I flere år nå har forskere sagt - hvis du ikke vil stinke (beklager et så frekt ord) - ikke spis "dårlig" mat. Ærlig talt trodde jeg ikke veldig på denne teorien, sannsynligvis fordi jeg ikke møtte veldig “duftende” mennesker (forutsatt at de overholder grunnleggende hygiene). I vår tid med antiperspiranter og dusjgeler, så smaksatt at de dreper med lukten underveis, hvis du ikke har noen problemer med å ta en dusj regelmessig... Men som det viste seg, tok jeg feil.
Oppfatningen av lukt er forskjellig for hver av oss, men på en eller annen måte hadde jeg en sjanse til å kommunisere med en person som luktet kraftig... Kål og noe annet (ikke helt behagelig). Han var ikke veganer i ordets fulle forstand, men vegetarianer, eller rettere sagt. Fulgte prinsippene for vedisk mat. Det vil si at jeg spiste mye grønnsaker og meieriprodukter.
Men du skal ikke tro at grønnsaker var ansvarlige for lukten. Det viste seg - melk! Ja, da jeg leste at det er mennesker der melk fremkaller en kålukt i svette, ble jeg veldig overrasket.
Før det kom jeg over publikasjoner bare om farene ved rødt kjøtt - det er rikt på aminosyrer, så et menneske kan lukte vondt et par timer etter å ha spist det.
Det ville selvfølgelig være interessant å forstå prinsippet - fordi huden er veldig lite involvert i eliminering av det som kalles giftstoffer, faller mesteparten av belastningen på fordøyelseskanalen, leveren og nyrene. Men akk, jeg er ikke lege, og alle artiklene jeg fant viste seg å være godt skrevet på vitenskapelig språk, så jeg vil bare dele en liste over produkter som ødelegger svettelukten.
Jeg vil advare deg på forhånd: dette betyr ikke i det hele tatt at jeg oppfordrer deg til å forlate dem, og jeg gjentar at jeg ikke engang er sikker på at de påvirker alle mennesker uten unntak på denne måten.
Men kanskje noen vil være interessert?
Så…
Krydder
Hurra, ikke alle! Hvitløk, karri, spisskummen, spisskummen og løk (i det minste er de mest omtalt).
Hvitløk og løk er alltid under mistanke - hvis en person spiste hvitløk eller løk, blir det nesten umiddelbart klart av lukten fra munnen.
Men det er andre nyanser også. Det viser seg at løk essensielle oljer utskilles gjennom huden under fordøyelsen og gir svette en veldig spesifikk lukt. Og hvitløk, karri, spidskommen, spidskommen avgir svovelholdige gasser når de blir fordøyd. Og de bryter også ut gjennom huden. Teorien ser fantastisk ut, fordøyelsesprosessen er i magen, men... Kanskje det er slik?
Grønnsaker
Kål, og også reddik og reddik
Ja, ja, jeg vet, reddiker og reddiker er ikke grønnsaker, men enten rotgrønnsaker eller rotknoller (beklager, i biologi er heller ikke veldig sterk), men de selges i grønnsaksavdelinger, så la dem gå under kodenavnet "grønnsaker". Selve stoffene som er ansvarlige for skarpheten og den spesifikke aromaen til disse produktene får folk til å lukte dårlig svette.
Nesten den samme historien er med alle typer kål: de er rike på svovel, og derfor kan spiser begynne å lukte av noe med et snev av hydrogensulfid.
Cellulose
Hvis du liker mat rik på fiber, må du drikke mye vann - når de fordøyes, frigjør de en blanding av hydrogen, karbondioksid og metan, noe som fører til en ubehagelig lukt.
Kolliderte?