I dag møtte jeg vennene mine i butikken. Jeg vet at de faste fra år til år, så de vet en million alternativer for salater og snacks, takket være at du ikke vil være sulten på en dag.
Selvfølgelig ba jeg dem umiddelbart om å gi meg et tips om hva jeg skulle kjøpe og lage mat.
Jeg godtok det første forslaget med optimisme. Dessuten har jeg aldri tilberedt denne salaten før. Jeg ser ofte glassnudler i hyllene, men jeg hadde aldri sett for meg hva jeg skulle gjøre med det, selv om jeg ofte tar det ferdig med matlaging. En liten gjennomsiktig boks med funchose kommer alltid ut omtrent hundre rubler.
Så folkene rådet meg til å kjøpe funchose, en dressing (den selges noen ganger allerede med nudler, men i mitt tilfelle måtte jeg kjøpe en dressing separat). pepper, agurk og gulrøtter og tilbered en flott forrettssalat. Jeg vil fortelle deg med en gang at resultatet overgikk selv de villeste forventningene.
For funchose salat trenger vi:
- Funchoza - 100 gr. (200 g i en pakke, så posen vil være nok til flere ganger)
- Krydder - 1 pose (selges alltid ved siden av nudlene)
- Gulrøtter - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 2 stk.
- Agurker - 2 stk.
Vi tar ut funchosen (1/2 pakke) fra posen og fyller den med kokende vann i 8-10 minutter.
På vesken leste jeg at du trenger å bruke en spesiell kniv til å kutte koreanske gulrøtter. Som det viste seg har jeg hatt en slik rivekniv i flere år, men jeg har aldri brukt den. MEN! Hvis det ikke er noen slik raspekniv, så er det greit. Bare hakk gulrøtter og agurk i små biter.
Finhakk paprikaen.
Tiden er ute, og vi kaster nudlene i et dørslag og skyller dem med kaldt vann.
Vi legger den i en salatskål, tilsett grønnsaker. Hell alt på toppen med saus fra posen og bland godt.
I følge oppskriften må du legge den i kjøleskapet i en time, men ekte gourmeter vil tilgi meg, jeg spiste med en gang, og det var veldig velsmakende.
Noen legger forresten soyasaus til den ferdige salaten. Det var nok for min smak i den ferdige sausen.
Alle! Salat klar! I løpet av 15 minutter forberedte vi en stor funchose salatskål. Markedsverdien for hele porsjonen er minst 600 rubler. Det kostet oss rundt 150 rubler.
Bon Appetit alle sammen !!!