I dagens artikkel vil jeg fortelle deg omtrent tre måter å fjerne skadelige kjemikalier fra kjøpt kylling. Jeg tror det ikke er en hemmelighet for noen at kyllingen som selges i butikkene "fylt" med mange antibiotika, Dette gjelder spesielt for slaktekyllinger. Dessverre blir kylling testet for bare noen få antibiotika før den treffer butikkhyllene, mens det er flere hundre av dem. Nå lager jeg ikke kylling uten å bruke minst en av metodene beskrevet nedenfor, som et resultat av dette familien min spiser sunt kjøtt.
1. Å bo i vanlig varmt vann er allerede i stand til å bryte ned mange skadelige stoffer, det er best å styrke vannet salt, brus eller matkvalitet 9% eddik. Du kan ta en "enhancer", to ts vil være nok, eller du kan blande flere. Soak i minst 20 minutter, ønskelig i 3-4 timer. Jeg bruker denne metoden når det ikke finnes ingredienser til den andre metoden.
2. Jeg bruker den andre metoden fortløpende. Antibiotika fjernes godt med eggehviter og melk. Pisket eggehvite gni kyllingen og vent 20-30 minutter, deretterlegge til melk halvt fortynnet med vann og suge i 2-3 timer. Det tar vanligvis ett protein og et halvt glass melk. Bildet viser alt i detalj, bla til høyre.
3. Den tredje måten å fjerne skadelige stoffer fra kylling er det er trygt å lage det. Når du lager mat ødelegges mange skadelige stoffer, jo lenger du koker kyllingen, jo mindre antibiotika inneholder den, det viktigste å huske er at mer enn halvparten av all styggen blir avsatt i den første buljongen, ikke glem å helle det ut. I ovnen er temperaturen der skadelige stoffer begynner å spaltes 140 grader. Hvis artikkelen var interessant for deg - legg fingeren opp og abonner på kanalen!