I dag skal jeg fortelle leserne mine om en veldig interessant oppskrift for å lage løk i deig kalt "Onion Fantasy". Dette vakker, velsmakende og uvanlig dessert elsket av hele familien min. Jeg synes dette er en god idé å skjemme bort deg selv og familien i løpet av en langhelg. I tillegg tilberedes retten veldig raskt, alt tar omtrent 30 minutter.
1. Vi tar en stor løk kutt av toppen, nivå litt ved roten og rengjør. Vi lager kutt ikke til enden av løken, først deler vi i 4 deler, deretter deler vi hver i to til, det viser seg bare 12 kutt, ikke berør midten. Skil løkbladene forsiktig og smør dem med vegetabilsk olje med en pensel. Bla bildet til høyre.
2. Matlaging tørr blanding - bland mel (0,5 kopper), bakepulver (1 ts) paprika (1 ts) gurkemeie (0,5 ts) og salt (smak). Bland og hell i en plastpose. Ha så løken i den, rist godt og ta ut. Rull bildet til høyre.
3. Hell den gjenværende blandingen fra posen i en bolle, tilsett melk (1/3 kopp), protein fra ett egg, vegetabilsk olje (1 ss). Vi elter deigen, som for pannekaker, ikke væske, om nødvendig, tilsett mel. Fordel deigen på løken med hendene. Legg pergamentet på et bakeplate, legg løken og legg den i forvarmet opp til 220 grader stekeovn. Bake til brunet. Smør igjen med vegetabilsk olje 5 minutter før beredskap. Løkmesterverket er klart! Passer til enhver saus. Likte oppskriften - ikke glem å legge tommelen opp! Rull bildet til høyre.