En god oppskrift for fiskekaker flavored sei.
Koteletter oppskrift fisk sei
ingredienser:
sei - 1 kg.
egg - 3 stk.
løk - 1 stk.
brød - 2 stk
melk - 1/2 kopp
kjeks - 1/2 kopp
mel - 1/3 kopp
gressløk - 2 ss
dill - 2 ss
Vegetabilsk olje - for steking
pepper - etter smak
salt - til smak
forberedelse:
Ved tilberedning bruk den frosne kadaveret av sei, ble det tint, renset fra finnene, innvoller, hud og fjerne alle store og små bein forsiktig.
Forberedt filet pollock kjøttdeig med løk eller male alt i en food prosessor.
Brød dynket i 1 minutt i melken er drenert og spre i forberedt stuffing.
Legge til 2 egg forberedt dill, gressløk, salt og pepper.
Fisk kjøttdeig bland godt for hånd.
Forming av fiskefarse med grønt 10 og baller rynke kotelett.
I separate boller Sett mel, brødsmuler og visp 1 egg.
Boned fisk hver kotelett i hvetemel, deretter i egg nøye utelatt og kjeks.
Fry karbonader fisk (sei) på middels varme i 10-13 minutter i smør til de blir gyllenbrune.
Tjene de ferdige varme fiskekaker med poteter og grønnsaker salat.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!