Italienerne vet mye om mat. Bare en pasta som koster. Og osten? En pølse og skinke? Men salater de har på kjøkkenet. Narimer - Caprese.
Enkel italiensk forrett (salat) mozzarella ost, tomat med olivenolje saus og basilikum blader.
oppskrift Caprese
ingredienser:
tomater - 1 stk.
Cheese - en ball
basilikum - 6-8 stykker.
vegetabilsk olje - 5 ss
salt - til smak
forberedelse:
Tomat og basilikum ble vasket og tørket.
Sett oppkjørte basilikum med en morter.
Legge til salt.
Rakner.
Hell olivenolje (2 spiseskjeer), tritureres saus til en pasta.
Deretter legger de resterende olje.
Bulb mozzarella skåret i skiver 5, tomat - 6 (tomat diameter sirkler bør være lik eller større stykker mozzarella).
Spredt på plate fremstilt skiver av ost og tomat, som alternerer med hverandre. Du kan dekorere med persille.
Hell mozzarella med tomatsaus smaksatt med basilikum og salat tjene umiddelbart på bordet. Bon appetit !!!
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!