Hei alle sammen! Mitt navn er Natalia, og jeg er glad for å ønske deg velkommen til kanalen min Tasty Simply Fast!
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på sjokoladekaker til en kake i en panne.
Det er mange oppskrifter, men denne er den beste for meg, siden kakene er myke og veldig smakfulle.
De tilberedes veldig enkelt og raskt, i henhold til prinsippet er alt blandet og klart.
Mange forskjellige typer sjokoladekaker kan tilberedes basert på disse kakene.
Du kan lage mat Fantastisk sjokoladekake med sundae vaniljesaus.
I min neste artikkel vil jeg fortelle deg hvordan du lager en hjemmelaget Praha-kake basert på disse kakene.
La oss lage mat
Sikt i en bolle
- 120 gram eller 6 ss. ingen toppede skjeer hvetemel
- 30 gram eller 3 ss. kakaoskjeer
- Tilsett 90 gram eller 4,5 ss. ss uten sukker
- En klype salt
- 5 gram eller 1 times skje med natron
Rør for å kombinere alle ingrediensene.
- Hell i 150 gram eller ml melk
- 60 gram eller 6 ss. ss vegetabilsk olje
- 2 egg
Rør til glatt.
- Tilsett 10 gram eller 1 ss. skje med 9% eddik
Rør til glatt.
Del deigen i 3 like store deler. Hvis du veier på en skala, er dette +/- 190 gram, avhengig av størrelsen på eggene.
Vi baker kakene i en forvarmet panne.
Jeg setter pannen på svak varme på forhånd når jeg begynner å elte deigen. Gryten skal være veldig godt oppvarmet, men skal ikke brenne.
Smør pannen med litt vegetabilsk olje.
Hell 1/3 av deigen vår i pannen.
Dekk til og stek på svak varme i 8-10 minutter, avhengig av pannen og ovnen.
Hvis det samler seg kondens på lokket, fjern det med en tørr klut.
Vi sjekker kakens beredskap med en trepinne, den skal komme tørr ut.
Du kan også sjekke med fingeren, den skal også være tørr, uten rester av våt deig.
Vi overfører kaken til risten, lar den avkjøles og baker umiddelbart neste kake.
Tørk av pannen med en ren, tørr klut.
Smør pannen med litt vegetabilsk olje.
Hell 1/3 av deigen vår i pannen.
Vi baker under lokket på svak varme.
Vi fjerner kondensat hvis det dannes.
Sørg for å bruke en god non-stick, tykkbunnet panne til baking.
Vi sjekker kaken for beredskap.
Legg den ferdige kaken på risten.
Og på samme måte baker vi 3 kakelag.
Vi lar kakene avkjøles til romtemperatur, kakene avkjøles raskt nok, og du kan samle kaken.
Ingredienser designet for 3 kakerdiameter 17 cm.
I 1 ss uten topp 20 gram mel, med topp - 30 gram.
I 1 ss uten topp, 20 gram sukker, med topp - 25 gram.
Deig
2 egg
150 gram (ml) melk
60 gram (6 Art. skjeer) vegetabilsk olje
120 gram (6 Art. skjeer uten topp) hvetemel
30 gram (3 ss. skjeer uten topper) kakao
90 gram (4,5 st. ss uten topp) sukker
5 gram (1 time skje) brus
Klype salt
10 gram (1 ss. skje) 9% spiseskje eddik
Jeg anbefaler også å ta en titt på siden med denne oppskriften.
Sjokoladekake Black Prince. Forbereder like enkelt som å beskjære pærer
Jeg ønsker deg god appetitt og godt humør!