Hei venner! Oppskriften på disse pannekakene inneholder sterkt karbonert mineralvann. Familien min elsker pannekaker med og uten fyll. Hvis det bare var det. Derfor eksperimenterer jeg alltid og foreslår deg sehva skjedde på slutten.
VIDEO OPPSKRIFT
Pannekaker på mineralvann med kylling og sopp
DEIG
- Bland egg med sukker og salt, tilsett halvparten av melken.
- Rør inn mel slik at deigen er fri for klumper.
- Hell i gjenværende melk.
- Tilsett vegetabilsk olje i deigen, bland og la stå i en halv time.
- Rør deigen og tilsett musserende vann.
- Du kan steke pannekaker med en gang.
- Jeg smører kjelen med olje bare før de første pannekakene, resten baker jeg i en tørr panne.
- Pannen må varmes opp veldig sterkt.
- Deigen skal være ganske rennende og flyte godt i pannen.
- Fra denne mengden deig fikk jeg 15 pannekaker.
FYLLING
- Til fyllingen tok jeg finhakket kylling og sopp.
- I tillegg til løk, litt fløte, mel og krydder.
- Hakk og stek sopp og løk.
- Det viktigste er å fordampe væsken fra dem.
- Tilsett kylling og stek alt sammen til det er mørt.
- Fyllet må krydres med salt og pepper.
- Tilsett krem med stivelse.
- Kok opp alt og varm opp i 3-5 minutter.
- Fyllet skal få avkjøles litt og pannekakene kan rulles.
BESTANDDELER
Jeg ønsker deg god appetitt!
Pannekakeoppskrifter for enhver smak:
- Pannekake Tiramisu
- Pannekaker med ost og sopp
- Openwork pannekaker med cottage cheese
Hvis du liker oppskriften, skriv kommentarer, del metodene dine for å bake pannekaker til fastelavnet og mer.