Jeg legger stor vekt på snacks. De skal være lyse, attraktive og selvfølgelig velsmakende. Ellers, hvorfor skulle de i det hele tatt være på festbordet?
Tre oppskrifter på laksesnacks
VIDEO OPPSKRIFT
Rosett Snack:
- Vask moden avokado.
- Plukk ut massen med en skje.
- Tilsett 2-3 ts sitronsaft for å holde avokadoen brun.
- Legg ut kremost.
- Bland alt med en blender til en homogen masse.
- Tilsett litt salt og sort pepper for smak om nødvendig.
- Overfør blandingen til en konditorpose og avkjøl i 1 time.
- Lag runde hull i det franske brødet.
- Ha smørkrem med avokado på brødet.
- Vri den røde fiskerosen innvendig.
MARINADE
- Bland saften av en halv appelsin med 1 ts. sitronsaft, 1 ts. vegetabilsk olje.
- Tilsett 1 ts. lønnesirup eller 1/2 ts. honning.
- Tilsett hakket dill, litt salt og pepper i dette.
Snack skip:
- Skjær eplekuler.
- Dypp dem i massen i marinaden.
- La eplene være i denne formen i en halv time.
- Spyd den røde fisken.
- Tilsett sausen på tallerkenen.
- Stikk fiskespyd i eplekuler.
Snackrull:
- Smør lavash med smeltet ost.
- Legg de tidligere vasket og tørkede salatbladene.
- Deretter lettsaltet laks, laks eller ørret.
- Du kan legge til dill.
- Skjul rullen.
- Skjær i biter på halvannen, to centimeter.
Dette er de tre rødfisk snacks.
Jeg ønsker deg god appetitt.
Veldig vakre og uvanlige snacks til nyttår:
Sild under pelsjakke i potetkurver
Kegger med rød kaviar
Festlig matbit i moderne stil