En interessant variant av fest kjøtt snacks.
ingredienser:
Løk - 1/2 Pieces
Smør - 40 gram
Melk - 300 ml
Ost pølse - 70 gram
Mel - 2 ss. skjeer
Salt og pepper - etter smak
Muskat - en klype
Kyllingbryst - 300 gram
Hvitløkpulver - 1/2 ts
Egg - 2 stk
Brødsmuler - 3 ss. skjeer
Vegetabilsk olje - en kopp
forberedelse:
Pre koke i saltet vann kyllingbryst.
Forvarm en kjele eller liten stekepanne, spre det og smelte smør stykke.
Finhakk løk, satt i en panne og stek til den er myk og gjennomsiktig.
Hell melet, rør godt til en jevn røre.
Og hell melken, rør godt og sette på lav varme.
Kok sausen til tykk.
Gni på et lite rivjern pølse ost, legge til tykkere saus og bland godt til fullstendig oppløsning av osten.
Fjern saus fra ovnen, avkjøl.
Finhakket stekt kyllingbryst.
Hell litt av sausen og bland godt.
Alt på en gang sausen er ikke nødvendig å legge til, siden massen kan få en svært flytende.
Vi legger alle vekt på i 15-20 minutter i kjøleskapet. I løpet av denne tid, blir massen viskøs og mer tett.
Vi slo et par egg, legge til smak salt og pepper.
I to separate plater helle brødsmuler og mel.
Rulling av den avkjølte masse av små kuler med kylling. Kollapser først i mel, deretter dukkert i egg og til slutt brødsmuler.
Varm olje til steking, spre det ballonger og stek til den er gyllen.
Vi skiftet på et papir håndkle for å fjerne overflødig fett.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillabonnere på kanalen min!
Takk for at du leser til slutten!