Bærsesongen er i full gang... Noen spiser bær som dette (for godt), så har noen allerede laget syltetøy.
Bærsyltetøy med sukker er ikke en veldig sunn nytelse. Ta levende "sunne" bær og kok dem = drep alle vitaminer.
Raffinert sukker "stjeler" kroppen for alle vitaminer, spesielt for vitamin C, derfor er sukkerfri bærpuré mye sunnere (honning er heller ikke tilrådelig å bruke i oppløst skjema).
La oss lage deilig og virkelig sunn bærpuré til glede for voksne og barn.
Ingredienser:
1. Kirsebær - et glass bær (stimulerer leveren til å virke)
2. Datoer - 10-15 stk (gir sødme og tykkelse)
3. Ingefærpulver - klype (renser blodet, men du kan uten det)
(lignende bærpuré kan lages av nesten hvilken som helst bær)
Forberedelse
De samlet modne kirsebær (utenom sesongen, du kan bruke frosne), vasket, fjernet frøene (uten å se på noe). I en krukke (eller mørtel) knuste de kirsebærene slik at bæren ga juice.
Vi sendte en blender til dadelmassen, drysset i ingefærpulver (hvis ønskelig renser det blodet).
Vi malte den i omtrent 1-1,5 minutter og fikk en deilig sursøt (som den skulle!) Råmat levende kirsebærpuré (ikke en slags kokt halvdød som de fleste).
Ha en fin te og kirsebær dessert mat venner! (Slik kirsebærpuré lagres i kjøleskapet i 2-3 dager, men det er bedre å spise fersk).
Abonner på kanalen og del bæroppskriftene dine!