Et interessant alternativ til baking med ost og bacon. Forresten, i stedet for bacon kan du bruke en hvilken som helst pølse eller pølse.
pizza oppskriftSpit med ost og bacon
ingredienser:
Kremost - 150 g
Røkt bacon - 120 g
Hvetemel - 400 g
Kylling egg - 1 stk
Melk - 200 ml + 2 ss for smøring av grisehaler
Frisk gjær - 20 g
Salt - 5 g
Flytende honning - 1 ts
Vegetabilsk olje - 20 ml (sennep)
Eggeplomme - 1 stk for smøring
forberedelse:
1. I den varme melk oppløse salt, flytende honning og frisk gjær. Deretter legger egg og hell vegetabilsk olje (fortrinnsvis sennep). Bland grundig.
2. Den resulterende massen blir gradvis innføring av siktet mel. Elt deigen og ruller den til en ball.
3. Cover deigen kjøkkenhåndkle eller dekselet og permisjon i et varmt sted i 60 minutter.
4. I mellomtiden lager fyllet.
Gni på et grovt rivjern pølse ost.
Finhakk bacon strimler.
5. Nærmet dividere deigen i tre like deler, hver rull til pølse på ca. 50 cm i lengde.
Bruk fingrene til å flate ut første pølse, spredt på sitt tredje av fyllet.
6. Vi konkluderer med stuffing pølser inne. Så gjorde resten av flag.
7. Av de tre flag vanligvis gjøres pigtail og grundig fikse kanten.
8. Sett flette på pergament papir for baking.
Smører glasur (i en separat beholder blande en eggeplomme med melk og en klype salt).
På forespørsel strø med sesamfrø eller solsikkefrø.
9. Permisjon i 30-40 minutter i et varmt sted å tilnærming.
10. Bake i en forvarmet 180 C ovn i ca. 30-35 minutter til kokt og gylden brun.
Vi forbeholder bakt pizza-pigtail avkjøles, deretter slice og serverer te til bordet.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!