I dag er en enkel, men effektiv oppskrift! Og viktigst av alt, deilig! Jeg samlet alt som familien min elsker i en rett og sendte det til ovnen. Se hva som skjer og gjenta for helsen din!
Ingredienser
- 600 gr kjøttdeig
- 1 stk løk
- salt, krydder til kjøtt
- 2 ss kjeks
- 1-2 stk aubergine
- 1-2 stk paprika
- 2 stk tomater
- 2 ss rømme
- 1 stk paprika
- 100 gr ost
- vegetabilsk olje
- poteter
Fremgangsmåte
En tallerken som vil appellere til mange, fordi det er både kjøtt (en stor kjøttdeig) og grønnsaker.
Skjær eggplantene i sirkler (1 cm tykke), tilsett salt og la stå i 20 minutter. Overskudd av væske skiller seg ut, klemmer spennene litt og steker på begge sider.
Tilsett revet løk, salt og krydder i kjøttdeigen. Rør og la den stå ved siden av aubergine, mariner i ca 20 minutter.
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje og form store flate koteletter fra kjøttdeigen (det viste seg 6 stykker). Topp med to sirkler av aubergine.
Deretter skiver søte og varme paprika, som vi dekker med kjøttfulle tomater (kuttet i sirkler). Tomater kan saltes lett hvis osten ikke er for salt.
Salt potetene og smak til med krydder, bland og fordel på et bakepapir mellom kotelettene. Detaljert oppskrift på video
Vi steker i ovnen i 30-40 minutter, ved en temperatur på 180 grader. Dryss tomatene med revet ost ti minutter før slutten av tilberedningen. Alt blir veldig saftig og med en varm (lett) pigg fra pepper. Veldig kult, jeg anbefaler å prøve det! kilde
Dette og tusenvis av andre oppskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annonser!
Last ned for iOS
Last ned for Android