Ingredienser
- 1 kopp (stort) varmt kokt vann
- 1 kyllingegg
- 1-2 ss majones på vaktelegg / eller oliven /
- 1 ts med et sklie salt
- Hvor mye mel vil ta
- Solsikkeolje
Fremgangsmåte
Jeg koker alltid denne deigen på kvelden.
Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager.
Hele hemmeligheten er at vi tilsetter varmt kokt vann og majones (kan erstattes med rømme). Elt og kna deigen godt for hånd til den slutter å feste seg i hendene (men ikke hamre den med mel).
Dekk deretter en dyp tallerken med rikelig med solsikkeolje, legg deigen vår der, danner en ball og beleg deigen med solsikkeolje på toppen.
Vi legger en tallerken med deig i en matpose.
Vi legger den i kjøleskapet over natten på den midterste hylle.
En slik deig viser seg å være veldig velsmakende og øm, det er lett å jobbe med den uten tørre klumper, men du må gjøre det raskt.
Ikke la den ligge på bordet i lang tid.
Med denne deigen lager jeg alt, inkludert gjærfrie stekte paier med forskjellige fyllinger, samt khanum.
Nyt måltidet! en kilde
Cookpad Award - Vinn premier!