Tilfellet når deigen blir til en krem under baking.
Ingredienser
- For testen:
- 2 egg
- 50 g sukker
- 10 g vaniljesukker
- 70 gr mel
- 1 time l uten et lysbilde av bakepulver
- 100 ml melk
- en klype salt
- 30 smør
- 5 (700-800 gr) epler
- For smuler:
- 60 gr mandelmel
- 20 g sukker
- 20 g smør
- en klype salt
Hvordan lage mat
Hell egg i en bolle, tilsett vaniljesukker og vanlig sukker, en klype salt. Pisk til massen øker i volum. Hell så i melk og smeltet smør. Rør lett. Tilsett siktet mel og bakepulver. Ta deigen til full homogenitet.
Skjær eplene i tynne skiver og legg dem i deigen, bland hele massen grundig.
Dekk formen med bakepapir og hell deigen i den. Epler må glattes, de skal være i vannrett stilling. Send til en forvarmet ovn. Kaken er bakt i omtrent en time ved 180 ° C.
Forbered kakesmuler. For å gjøre dette, mal mykt smør med sukker, mandelmel og en klype salt. Dryss med de resulterende smulene en halvferdig kake. Stek til gjennomstekt.
Nyt måltidet!
For en mer detaljert oppskrift, se kanalen min:
en kilde