Svineribbe bakt i ovnen i saus er så ømme, aromatiske og saftige at du bare slikker fingrene dine, bedre enn noen grill.
For matlaging, ta 1,5-2 kg svineribbe.
Du kan også bruke kjøttet på skulderbladet, ryggen eller lenden.
Du kan marinere og bake kjøtt i en slik saus i et helt stykke i en folie eller en bakehylse, kjøttet forblir saftig.
Men jeg anbefaler likevel å ta svineribbe, kjøtt på beinet er mye bedre og saftigere.
Steg for stegse videooppskriften på YouTube-kanalen "Mine oppskrifter"
Tilbered sausen til marinering av kjøtt ved å blande alle ingrediensene:
Ketchup til grill eller hjemmelaget 130g
Babypuré 90g
Soyasaus 5 ss
Sukker 1-2 ss
Kanel 0,5 ts
Salt 1 ts
Sort pepper 0,5 ts
Hvitløk 6 nellik
Sitronsaft 3 ss
Hell sausen over ribbeina og rør, send til marinering i minst 30 minutter, jo lenger du marinerer, desto bedre blir den, kan du til og med over natten.
Legg svineribben på et bakeplate, dekk til med folie og legg i en forvarmet ovn til 180 grader i 50-60 minutter.
Fjern kjøttet fra ovnen, hell over den frigjorte saften og send temperaturen tilbake til ovnen, øker til 220 grader, og dekker ikke lenger med folie i 30-40 minutter.
Server varm ketchut med kjøttet. Svært velsmakende! Jeg anbefaler alle å lage mat! God appetitt!
Liker oppskriften, liker den, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del oppskriften på sosiale nettverk og med vennene dine!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine oppskrifter", det er mange deilige retter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/