En lys og solid georgisk salat med mye kjøtt, friske urter og grønnsaker! En salat som er elsket ikke bare av menn, men også av den kvinnelige halvdelen. Det er så deilig at du etter turen vil ønske å dra til Georgia og smake på georgisk mat.
Du kan se en trinnvis videooppskrift på slutten!
Ingredienser:
Kokt storfekjøtt 500g
Søt pepper 1stk
Hot pepper 2stk eller rødmalt 0,5 ts
Rødløk Yalta 1stk
Hermetiserte bønner 1 boks (400g)
Valnøtter 40g
Korn ½ del granateple
Koriander 40g, kan erstattes av basilikum eller persille
Kok biffen i saltet vann med gulrøtter og løk. Skjær i strimler.
Skjær rødløken i fjær, den kan erstattes med syltet løk.
( MARINERT LØKRESIPT: Salt - 0,5 ts; Sukker - 2 ss; Hell eddik 9% -2 ss i 20 minutter med kokende vann og la det brygge, og tøm deretter marinaden)
Skjær paprika i strimler.
For en skarp smak, hakk rød paprika i små biter.
Koriander i denne salaten er rett og slett uerstattelig. Hakk salatgrøntene. Selv de som ikke elsker henne, vil helt sikkert elske denne salaten.
Tørk valnøttene lett i en tørr stekepanne for å maksimere smaken. Hakk og tilsett i salat.
Tilsett hermetiske bønner og granatepelfrø.
Det gjenstår å tilberede salatdressingen
Ingredienser:
Hvitløk 2-3 tann
Hmeli-suneli krydder 1 ts
Olivenolje 100ml
Vineddik 3 ss
Salt 0,5 ts
Bland alle ingrediensene til dressingen. Krydre salaten. Før det serveres, la det brygge i minst 30 minutter, alle ingrediensene er dynket i dressing- og hvitløksaromaen.
Tilbered en slik salat til ferien, og den blir den lyseste og deiligste på høytidsbordet. God appetitt!
Kok etter oppskriftene mine, skriv kommentarer. Liker det, abonner på kanalen, del oppskriften på sosiale nettverk og med vennene dine!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine oppskrifter", det er mange deilige retter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg for stegse videooppskriften på YouTube-kanalen "Mine oppskrifter"