Jeg fortalte ham hvordan å lage smakfull og velsmakende baguette hjemme. Vil forberede den med ost og hvitløk, og med legge litt grønne. Yummy!
Ingredienser for en baguette (deig):
Melk - 400 ml
Gjær - 10 gr
Mel - 600 g
Sukker - 1 ss
Salt - 1 ts
Vegetabilsk olje - 40 ml
for fylling
Cheese - 100 gr
Hvitløk - 2-3 fedd
Greens - 2 ss
Oliven (vegetabilsk) olje - 1 ss
Melk er noe oppvarmet, tilsett sukker, salt og gjær. La stå i 10 minutter. Nå, hell vegetabilsk olje, tilsett mel og kna en myk deig.
Dekk med et klede og la deigen heve på et lunt sted. Når det stiger - slått og gi gå en gang.
Klargjør fylling. Bland i en bolle med hakkede friske urter, hvitløk, vegetabilsk olje og en klype salt. I en egen bolle gni osten.
Deig nærmet seg, dele den inn i tre deler, som danner listverk og lagt på pannen, laid pergament. I midten av hver baguette langs hele lengden gjør en liten fordypning (slik som fure i hagen).
Først Grønne spres med hvitløk og smør, deretter strø baguetter revet ost. Du kan også smøre toppen med pisket egg. Listverk stek i ovn på 190 grader til de er gylne. Bon appetit, mine venner!
Hvis du likte min oppskrift - for salg, som. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker en kanal mye tid, prøv for deg. Takk!