Vinaigrette er en veldig sunn og vitaminrik salat. Hver husmor har sin egen oppskrift. Jeg tilbyr tre alternativer for forskjellige smaker, velg hvilken som helst for deg selv. Kok etter oppskriftene mine, fyll på kroppen din med vitaminer og vær alltid sunn!
Du kan se en trinnvis videooppskrift på Vinaigrette til slutt!
Hovedingrediensene i Vinaigrette-salaten er:
1. Kokte rødbeter;
2. Kokte poteter i uniformene;
3. Kokte gulrøtter;
4. Pickle;
Kok poteter, rødbeter og gulrøtter i skinnet, kjølig. For den siste vinaigrette, ta en salt agurk, ikke en hermetisk agurk, smaken av salaten er mye bedre.
Skjær alle grønnsaker i terninger. Skjær rødbetene først.
Overfør rødbetene i en salatskål og tilsett 2 ss. ss vegetabilsk olje, bland. Fargen på vinaigrette vil være rik og ikke flekker andre grønnsaker, og fortsett med å tilberede de andre ingrediensene.
VALG 1
Ingredienser:
Rødbeter 1 stk
Poteter 1-2stk
Gulrot 1stk
Syltet agurk 1 stk
Surkål 100g
Rødløk 1stk
Hermetiserte bønner 200g
Salt etter smak
Vegetabilsk olje 4-5 ss
Til denne versjonen av Vinaigrette, tilsett finhakket rødløk, surkål, hermetiske eller kokte bønner i saltet vann til hovedgrønnsakene. Tilsett salt i salaten etter eget ønske, siden det er sylteagurk og surkål i salaten, trenger du ikke å salte den.
Kombiner alle ingrediensene, smak til med vegetabilsk olje og rør.
Vinaigrette med bønner og surkål er klar!
ALTERNATIV # 2:
Ingredienser:
Rødbeter 1 stk
Poteter 1-2stk
Gulrot 1stk
Syltet agurk 2stk
Syltede eller saltede sopp 200g
Hvit salatløk 1stk
Grønne løk 10g
Salt etter smak
Vegetabilsk olje 4-5 ss
I denne versjonen av Vinaigrette, tilsett sopp på boks eller salt, finhakket hvit salatløk og grønn løk til hovedingrediensene.
Sopp vil tilføre salaten variasjon, og grønn løk vil legge til et nytt notat av vinaigrette.
Kombiner alle ingrediensene, smak til med vegetabilsk olje, salt etter eget ønske, bland. Vinaigrette med sopp er klar!
ALTERNATIV # 3:
Ingredienser:
Rødbeter 1 stk
Poteter 1-2stk
Gulrot 1stk
Syltet agurk 2stk
Apple 1 stk
Sitronsaft 2 ss
Løk 1 stk
Sennep 1 ts
Sukker 0,5 ts
Vegetabilsk olje 4-5 ss
Salt etter smak
Frisk eple- og sennepsdressing vil gi vinaigrette en uvanlig smak.
Skrell eplet, hakk fint og sørg for å drysse med sitronsaft. Sitron vil ikke bare tilføre smak, men eplene blir ikke mørkere. Hakk løken fint.
Kombiner alle ingrediensene, smak til med vegetabilsk olje, sukker og sennep, salt etter eget ønske, rør. Eplevininaetten er klar!
Tilbered Vinaigrette etter smak og skriv i kommentarene hvilken salat du likte mest!
Lik, abonner på kanalen, del oppskriften på sosiale nettverk og med vennene dine!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine oppskrifter", det er mange deilige retter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg for stegse videooppskriften på YouTube-kanalen "Mine oppskrifter"