Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌Hver husmor har et par allerede beviste oppskrifter for å lage pannekaker i sitt arsenal!
I dag vil jeg tilby deg en annen oppskrift på deilige pannekaker med et uvanlig sett med ingredienser - dette er bare ett egg og flere briketter prosessert ost. Jeg trodde aldri at noe annet enn smørbrød kunne lages av et slikt sett med ingredienser. Akkurat til det øyeblikket da en venn unnet meg ostepannekaker. Jeg ble ekstremt overrasket, fordi de er tilberedt med bare tre hovedprodukter.
Et næringsrikt, billig og raskt måltid som er perfekt til frokost eller snacks - prøv det, det er deilig!
Ingredienser for å lage ostepannekaker:
Foredret ostemasse - 3 stk. (90 g hver)
Kyllingegg - 1 stk.
Malet sort pepper salt etter smak
Mel - 2 ss. l.
Vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.
La oss begynne å lage mat ...
Først av alt tar vi bearbeidet ost og gni dem på et grovt rivjern i en dyp bolle. For å forhindre at osten stikker til rivjernoverflaten, la jeg den i fryseren kort tid før matlaging. På bare 15-20 minutter fryser ostemassen litt, og det er mye lettere å rive dem. Forresten, jeg vil trekke oppmerksomheten din mot det faktum at det er bedre å kjøpe bearbeidet ost, og ikke et råprodukt med melkefett-erstatning - pannekaker fungerer kanskje ikke ut av et slikt produkt.
Tilsett 1 egg i revet ost og tilsett litt salt og pepper etter smak.
Tilsett deretter 2 ss mel. Og gni massen grundig med en gaffel. Alt er det samme som når du tilbereder vanlige ostekaker - ikke noe komplisert.
Nå fukter vi hendene i vann, tar litt ostemasse, ruller en ball ut av den, og deretter flater den ut for å lage en fin rund kake. Totalt vil 6-7 pannekaker komme ut av denne mengden ingredienser - akkurat nok til frokost.
Hell litt vegetabilsk olje i pannen, varm den opp og legg de tilberedte ostepannekakene. Stek over middels varme, dekket i 3-4 minutter, til en karakteristisk gyldenbrun skorpe. Deretter snur du til den andre siden og steker i 2-3 minutter til.
Les til slutt ↓↓↓
Først legger vi de ferdige pannekakene på et papirhåndkle for å fjerne oljen, og serverer deretter. Pannekakene er sprø på utsiden og ømme på innsiden, veldig aromatiske, med en rik osteaktig smak. Deilig med rømme og friske urter. Kok, smak, god appetitt!
Vennlig hilsen Oksana!