Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
Hvor ofte tilbereder du en solid og sunn frokost? Eller er det nok for deg å ta en kopp kaffe?
I dag vil jeg tilby dere, mine kjære lesere, og spesielt de som bruker en viss tid på å lage frokost, oppskrift på deilig cottage cheese.
Selv om dette alternativet ikke bare passer til frokost, men også bare for en matbit. Du kan ta slike cottage cheese-produsenter med på jobben og unne dem kollegene dine over et krus med varm kaffe eller te. Forbered deg veldig raskt! Prøv det, jeg er sikker på at du definitivt vil like slike cottage cheese-produsenter!
Matlaging ingredienser:
Høstost - 2 pakker (400 g)
Kyllingegg - 2 stk.
Sukker - 2 ss. l.
Vanillin - etter smak
Bakepulver - 1 ts l. med et lysbilde
Mel - 350-400 g
Vegetabilsk olje - til steking
Pulverisert sukker - valgfritt, for dryssing
Komme i gang med matlaging ...
Sett en terskel i en bolle, tilsett egg, sukker og eventuelt vanillin i den. Det er viktig at cottage cheese ikke er for våt, da vil deigen ta mindre mel, og cottage cheese vil vise seg å være luftigere og bedre. Fettinnhold i cottage cheese - fra 5%. Vi gni bare med en gaffel eller knuse.
Sikt melet, ha i bakepulveret og begynn å elte. Deigen blir jevn, myk, litt klissete.
Nå deler vi deigen i flere deler for enkelhets skyld i videre arbeid. Dekk delen som ennå ikke har blitt brukt til støping med en film, slik at overflaten ikke tørker ut. Kjevle ut deigen til en tennikapp av middels tykkelse (hvis den fester seg til overflaten, tilsett litt mel), del den i stykker 8-10 cm lang.
For å gi en mer vakker og interessant form til ostemassen, ta en gaffel og trykk lett ned på 3 sider - med et hjørne.
Hell 3-4 ss vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den opp og legg ut flere dannede ostemasser. Stek over middels varme i 2 minutter på hver av de tre sidene, til de er gyldenbrune. I denne versjonen er ostemassen ikke veldig søt, så dryss dem med melis hvis ønskelig. Bakt varene er luftige, ømme og sprøe - bare den perfekte frokosten for hele familien. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Vennlig hilsen Oksana!