Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Du kan lage mange forskjellige deilige retter fra kjøttdeig - i arsenalet til hver husmor er det mange oppskrifter for tilberedning.
I dag vil jeg foreslå at du bruker kjøttdeig til matlaging uvanlige "koteletter med en overraskelse" - dette er en deilig, solid tallerken - det trenger ikke noe tilbehør til slike koteletter. Og du trenger ikke å stå ved komfyren!
Og nederst i denne publikasjonen vil jeg legge igjen noen flere lenker til andre kjøttdeigoppskrifter, tidligere utgitt av meg, og som mange av abonnentene mine allerede har satt pris på. Les videre - kanskje i morgen vil du lage noe av dette til deg selv til lunsj eller middag!
Ingredienser for å lage "overraskende koteletter":
Kjøttdeig - 500 g
Små poteter - 500 g
Pære løk - 1-2 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Grønne
Crackers - 3 ss. l.
Hard ost - 50-70 g
Tomatsaft - 1 glass, eller 2-3 ss. l. tomatpuré + vann
Salt, sort pepper, krydder etter smak
La oss begynne å lage mat ...
Først av alt legger vi poteter for å lage mat "i uniformen" - ca 8-10 stykker. Unge poteter har allerede dukket opp - liten i størrelse, dette ville være et ideelt alternativ. Og etter at potetene er kokt, kjøler vi dem og skreller dem.
I mellomtiden, mens potetene koker, gjør vi resten av tilberedningen av produktene. Skrell og finhakk løkene, eller rasp dem - du kan bruke andre legemetoder.
Så tar vi ferdig ferdig kjøttdeig, tilsett et egg i det.
Vi setter finhakket greener - i mitt tilfelle er dette dill, men du kan bruke hvilket som helst til din smak, salt, sort pepper og noen krydder til kjøtt - igjen, dette er etter din smak.
Tilsett deretter hakket løk, brødsmuler og bland alt godt.
Og nå begynner vi å danne "koteletter med en overraskelse" - vi tar omtrent 80 g kjøttdeig, vi danner en kake rett i håndflaten, legger en kokt potet i midten ...
Og vi klemmer kantene på kjøttkaken rundt poteten og danner en avlang kotelett.
Vi overfører de tilberedte "kotelettene med en overraskelse" til en passende bakervarer - og hvis det fortsatt er noen kokte poteter igjen, kutt dem og legg dem mellom kotelettene.
Hell et glass tomatjuice - hvis det ikke er tomatjuice, kan du fortynne noen spiseskjeer tomatpuré i vann. Og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i omtrent en halv time.
Og etter en halvtime kan kotelettene drysses med revet ost (eller bare kuttes i skiver) - hvis du ikke liker ost, trenger du ikke. Vi setter i ovnen i ytterligere 5 minutter, osten skal bare smelte. Det viser seg å være en veldig velsmakende, solid rett - som også ser veldig fin ut når den serveres. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finner du de andre kjøttdeigene mine:
Bare 200 gram kjøttdeig og en hel tallerken saftige koteletter: abonnenten delte oppskriften på slike koteletter (uten courgette)
Jeg viser deg hvordan jeg lager de saftigste kotelettene: ingenting å steke og ingen fettete sprut på komfyren
Jeg prøvde en ny populær oppskrift på matlaging av courgette med kjøttdeig: de lager raskere kålruller, men de blir enda bedre
Vennlig hilsen Oksana!