Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å hilse på alle som har sett på siden min. Jeg håper at oppskriftene jeg har publisert vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Hvis du nå er på utkikk etter en oppskrift på en deilig lunsj eller middag - så er du definitivt på rett sted! Jeg er sikker på at på siden min vil du definitivt finne et passende alternativ.
I en av mine tidligere publikasjoner fortalte jeg hvordan jeg lager mat "sommer" koteletter fra hakket kylling og courgette.
Jeg vil legge igjen en lenke til denne oppskriften helt nederst i denne artikkelen - husk å se inn, kanskje i dag vil du lage slike koteletter til dine kjære!
Og i dag foreslår jeg et annet interessant matlagingsalternativ saftige koteletter. Samtidig trenger du ikke å stå ved ovnen og kontrollere stekeprosessen, og det blir det ingen fettete oljesprut på komfyren.
Matlaging ingredienser:
Eventuelt kjøttdeig - 800 g-1 kg
Pære løk - 2 stk.
Tomater - 2-3 stk.
Hard ost - 150 g
Rømme - 2 ss. l.
Grønne
Salt, sort pepper etter smak
La oss begynne å lage mat ...
For tilberedning av slike koteletter, kan du bruke absolutt alt kjøttdeig etter eget skjønn - jeg har blandet (svinekjøtt, biff). Tilsett løk rullet gjennom kjøttkvern til kjøttdeig eller bare finhakket. Salt og pepper etter smak.
Rør og pisk godt for å gjøre kjøttdeigen mer plastisk.
Vi gni osten på et fint rivjern, og legger en liten mengde av den - du trenger den helt på slutten.
Ha rømme, finhakkede urter, litt salt og pepper i en bolle med ost, og bland.
Vi danner små kuler av kjøttdeig, som veier 80-100 gram.
Nå tar vi den formede bunken med kjøttdeig, lager en depresjon i midten, og legger en teskje ostefyll et sted inni, klemmer kantene og former bunen igjen.
Legg de tilberedte kotelettene i en passende bakeform eller bare på et bakeplate.
Skjær deretter tomatene i skiver, og legg en sirkel på toppen av kotelettene. Vi sender for å bake i ovnen, forvarmet til 180 grader, i ca 30 minutter.
Etter en halvtime tar du ut skjemaet med koteletter fra ovnen, og dryss med den resterende osten på toppen. Og i ytterligere 10 minutter i ovnen.
Og så får du saftige og smakfulle koteletter! Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finner du en oppskrift på koteletter med courgette: Bare et par unge courgetter og litt kjøttdeig - slik lager jeg "sommer" koteletter: mye og veldig, veldig velsmakende
Vennlig hilsen Oksana!