Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
I dag, i tillegg til samlingen din med enkle oppskrifter, vil jeg tilby deg en annen - dette er en oppskrift på en enkel, solid og billig surkålsalat.
Salaten er tilberedt av de rimeligste ingrediensene og vil perfekt utfylle din daglige meny.
I tillegg, surkål er ikke bare et velsmakende produkt, men også et lagerhus av vitaminer - melkesyrebakterier dannet under gjæring, når de kommer inn i tarmene, bekjemper skadelige patogene bakterier.
Matlaging ingredienser:
Surkål - 500 g
Jacketkokte poteter - 3 stk.
Hermetiske grønne erter - 150 g
Dill - liten gjeng
Grønn løk - 3-4 fjær
Salt, sort pepper - etter smak
Vegetabilsk olje for påfylling - 5-6 ss. l.
La oss komme i gang ...
Her er slik - det kreves et budsjettmessig og enkelt sett med ingredienser for å tilberede en salat!
Først og fremst vil det være nødvendig å koke potetene "i uniformen". Så kjøler vi det og rengjør det. Og også, poteter kan stekes i folie i ovnen, og til og med tilberedes i mikrobølgeovnen.
Press surkål litt fra saltlaken, legg den i en bolle, tilsett hakkede greener, hermetiske grønne erter. Hvis surkålen er for syrlig, anbefaler jeg å legge bokstavelig talt 1/2 ts sukker i den, klemme litt med hendene og skyll deretter i kaldt vann.
Tilsett nå potetene kokt i en jakke, kuttet i små terninger.
Krydre med vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper etter smak og bland. Og i minst 10 minutter, la salaten brygge. Kok, smak, god appetitt!
Og i tillegg til denne salaten, anbefaler jeg å forberede: "Lat" kålruller med bygg i stedet for ris: de viser seg å være mye mykere og smakligere