Hei, jeg heter Oksana, jeg ønsker alle velkommen til min kulinariske kanal! Her publiserer jeg oppskrifter på enkle, rimelige og deilige retter, bakverk, salater fra de vanligste produktene... Jeg ville være glad hvis de er interessante og nyttige for noen. Les, kommenter, liker, og abonner!
Mest sannsynlig har mange allerede plukket opp en meny til nyttårsbordet. Men du kan alltid introdusere noe annet. Derfor vil jeg tilby deg en oppskrift på en interessant og velsmakende salat, som du kanskje vil forberede til nyttårsfeiringen!
Matlaging ingredienser:
Kyllingbryst - 500 g
Pære løk - 1-2 stk.
Frisk agurk - 1-2 stk. (250 g)
Kyllingegg - 3-4 stk.
Melk - 2-3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.
Salt, sort pepper
For tanking - majones, eller rømme, eller gresk yoghurt
Kyllingbryst til denne salaten må stekes, men først skyller vi det og skjærer det i avlange små biter. Overfør deretter til en bolle, tilsett litt salt, sort pepper og bland.
Hell deretter litt vegetabilsk olje i pannen, varm den opp, legg ut det oppskårne brystet, og stek på middels varme til det er mørt... Kyllingbitene skal være gyldenbrune.
Mens kyllingbrystet er stekt, skrell løken, kutt i kvart / ringer, skjær agurken i strimler.
Vi vil tilberede en eggeblanding for pannekaker fra egg. For å gjøre dette, bryt eggene i en bolle, hell i melk, vegetabilsk olje, legg litt salt, svartmalt pepper og slå med en mikser eller bare en visp.
Vi baker tynne pannekaker fra eggeblandingen - i gjennomsnitt får du 5 stk.
Skjær pannekakene i tynne strimler, og vri dem i ruller.
Vi legger alle tilberedte ingredienser i en bolle, tilsett majones eller rømme som en dressing, og bland. På dette, som om hele prosessen med å tilberede salaten allerede er avsluttet, kan den legges ut i en vakker salatskål og serveres til bordet, MEN...
Men, du kan klare deg uten en vakker salatskål, men bruk en vanlig flat tallerken og en monteringsring. Og på toppen kan du fortsatt dekorere med revet ost og agurkskiver. Etter min mening er det veldig vakkert - og deilig, vi har allerede smakt på det!