Veldig mørt, smakfull, næringsrik og enkle kaker. Nei gjær, slik at du kan lage dem raskt nok.
Karbonader med poteter "Fast"
ingredienser:
For deigen:
Kefir - 500 ml
Flour - 600-700 g
Soda - 1/3 ts
Salt - ½ ts
For fyllet:
Poteter - 1 kg
Smør - 50 g + -form for å smøre
Melk - 100 ml
Salt - til smak
Rømme til fôr.
forberedelse:
1. Sikt mel, natron og salt på en arbeidsflate.
2. I midten av forsiktig å helle yoghurt og kna deigen.
Det skulle vise seg ikke for bratt, som en batter som gjær kaker.
vær så snillABONNEMENTpå min kanal :)
3. Å gjøre deigen erte maten vikle filmen (eller brettet i pakningen) og sende i kjøleskap i 1 time.
4. Poteter er renset, min, skåret i små biter og kok til de er møre.
5. Deretter helles den væske tilsettes smør og gradvis hell i melken. Vi potetmos, salt etter smak.
Mos bør ha en bratt og litt salt.
6. Legg deigen på en melet arbeidsflate. Dele det i to like kuler på omtrent 50 gram.
7. Hver ball rulle ut platen i midten av hvilken sette 1,5 teskjeer potetmos.
Klem sammen kantene av karbonader.
Klar karbonader spredt på bordet søm ned og presser lett at kaketykkelsen var 0,5 cm.
8. Spre karbonader på en sterkt oppvarmet tørr panne og stekt ved en moderat varme i 2-3 minutter på hver side, gyllen.
9. Ferdige kaker spredt på et rent håndkle og dekke dem godt.
10. Når alle kakene vil være klar, smører dem grundig på begge sider med smør.
Er best tjent varm med rømme.
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min kanal
og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!