Velkommen til den deilige, sunne (noen ganger ikke så очень) matkanalen.
I dag vil jeg dele en oppskrift på fylte paprika, som jeg lærte for ikke så lenge siden av slektningene mine. Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten, noen steker paprika med buljong, noen baker i ovnen uten saus, og denne oppskriften er ikke bare velsmakende, men også sunn ...
Det kjekkeste er selvfølgelig å bruke fersk paprika, men denne gangen skal jeg "fullføre" den siste pakken med paprika som er frossen i fjor sommer.
Jeg bruker hakket kylling, hvor jeg tilsetter løk, hakket med en blender og godt vasket bokhvete, salt og krydder etter smak.
Bland kjøttdeigen godt og fyll dem med paprika, legg dem i en bakebolle og begynn å lage sausen de skal stekes i.
For sausen er det nødvendig å saute i en panne med en liten mengde oljeløk, hvitløk, gulrøtter revet på et fint rivjern. Tilsett så tomatpuré, rømme og vann, bland godt og kok opp.
Send den resulterende sausen til paprikaene og send den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.
Resultatet er veldig smakfulle, saftige og sunne fylte paprika som ikke en gang trenger noe tilbehør side.
Ingredienser:
Pepper 13 stk
Kjøttdeig 500 gram
Løk 2 stk
Gulrot 1 stk
Hvitløk 2-3 nellik
Tomatpasta 1 ss
Rømme 100 gram
Salt og krydder etter smak
Les også: Treningspizza🍕 uten deig for å miste vekt. Veldig velsmakende og lite kalorier
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!