Du kan ikke ta ut denne snacken! Svært velsmakende! Jeg deler den nye oppskriften min: tomater i paprika og hvitløkssaus med urter! Jeg anbefaler deg oppriktig å prøve, spesielt siden sesongen med ferske grønnsaker er i full gang nå!
Ingredienser:
Tomater
Bulgarsk pepper
Hvitløk
Grønne
Salt
Sukker
Krydder (paprika og sort pepper)
Vegetabilsk olje
Til denne snacken trenger vi gode modne tomater, ta 500-600 gr. Tomatene mine, tørk av og tørk i skiver eller sirkler - hva du vil. Bare ikke kutt for tynt, ellers vil grøten vise seg.
Tilberede sausen. Vi trenger 1 stor paprika. Vi kutter den i flere deler og avbryter med en blender til tilstanden til en kashitsa. Hvis det ikke er noen blender, kan du bla gjennom kjøttkvernen. Konsistensen vil selvsagt vise seg litt annerledes, men den vil fortsatt være velsmakende.
Tilsett pepper 4-5 ss vegetabilsk olje, 1 ts salt, 1,5-2 ts sukker, 4 hakkede fedd hvitløk og finhakkede greener.
Du kan tilsette litt krydder i sausen etter smak, jeg har bare sort malt pepper. Hvis mannen tilbereder denne forretten, så legger han også til litt søt paprika.
Nå legger vi tomatene i et glass eller en plastbeholder, og heller dem med paprika-saus. Vi lukker lokket og legger det i kjøleskapet i 3-5 timer, det er mulig over natten.
Vel, det viser seg bare fantastisk! Hvis du ikke spiser alt på en gang, vil disse tomatene bli enda bedre de neste dagen. God appetitt, kjære venner!
Hvis du liker forrettoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å miste den og ikke gå glipp av nye oppskrifter. Takk skal du ha!