Så enkelt og så deilig! Jeg forteller deg hvordan jeg lager en deilig eplepai med kondensert melk. Oppskriften er veldig enkel, det er få ingredienser, og resultatet er fantastisk! Jeg er sikker på at du også vil like denne kaken! Skriv ned oppskriften:
Ingredienser:
epler
kondensert melk
mel
egg
smør
salt
bakepulver
For å lage denne eplekaken trenger du 3-4 middels epler. Vi tar noen epler, men personlig liker jeg å bruke sure varianter mer. Skjær eplene i små terninger. Skallet kan kuttes av, eller du kan la det være - dette er allerede på din forespørsel.
Bland deigen kondensert melk og 2 egg til deigen. Pisk med en mikser til den er luftig, homogen. Deretter legger du til 100 gram mykt smør (du kan bruke bakermargarin i stedet) og en klype salt. Pisk igjen til det er glatt.
Tilsett deretter 150-160 gram siktet mel blandet med 1 ts bakepulver. Vi blander, men du trenger ikke blande det på lenge. Tilsett epler og bland igjen.
Ha den resulterende massen i en bakebolle (smør lett med smør) og sett den i ovnen. Kaken er kokt i ca 50 minutter på 160 grader. Smør den ferdige kaken på toppen med et stykke smør.
Vanillin / kanel kan tilsettes kaken om ønskelig. Også denne kaken kan tilberedes ikke med epler, men med bær og frukt - det viser seg å være veldig velsmakende med kirsebær, pærer, jordbær.
God appetitt, venner!
Les også: Jeg tar butterdeig, kylling og sopp. Deilige paier er klare på 30 minutter
Hvis du liker eplepai-oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!