Deilige, luftige og raske muffins som jeg lager veldig ofte. Cupcakes er spesielt velsmakende når de er varme og bør spises med en gang. Jeg anbefaler å skrive ned oppskriften min, fordi den er veldig god og vil hjelpe deg.
Ingredienser:
rømme
ost
pølse
egg
salt
mel
bakepulver
olje
Ta to egg og pisk dem lett med visp til de er glatte. Tilsett 200 gram rømme, en klype salt og bland.
Så gnir vi 150 gram ost på et grovt rivjern, vanligvis har jeg rester, noen ganger til og med flere varianter. Så finhakk eller rist 150-170 gram pølse. Du kan også ta skinke eller til og med pølser / pølser - generelt noe kjøtt.
Tilsett hakket ost og skinke til blandingen av rømme og egg, bland. Og nå legger vi melet blandet med en klype bakepulver. Vi tar det siktede melet og legger ikke til det hele på en gang, men dryss det i deler.
Jeg setter alltid mel på øyet - jeg fokuserer på tykkelsen på deigen. Den skal være litt tykkere enn pannekakene. Men målt i gram, vil det være omtrent 300 gram. Eventuelt legg greener i deigen. Med grønne løk liker jeg det veldig godt.
Smør deretter cupcakeformene med grønnsaker eller smør og fyll med deig. Stekes i forvarmet ovn i 25-30 minutter til de er gyldenbrune.
Du kan også bake kaken i en stor panne, og så bare kutte den. Cupcakes er luftige, duftende - veldig velsmakende! God appetitt, venner!
Les også: Rask brød med melk (ingen gjær). Blir ikke foreldet på lenge
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å miste den og ikke gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!