Det er utrolig deilig! Jeg fant nylig en ny oppskrift for å lage makrell. Fisken marineres i sennep og majones, det blir bare super! Vi spiste to fisk nesten umiddelbart med kokte poteter, deilig! Skriv ned oppskriften, den er deilig!
Ingredienser:
Makrell
Majones
Sennep
Vineddik
Soyasaus
Løk
Grønne
*Salt
Vi trenger to makreller. Tin fisken litt, tøm den og skjær den i biter som er ca 1-1,5 cm tykke. Jeg anbefaler deg å gjøre alt dette når makrellen er halvtintint, da blir det mye lettere å tømme og kutte den - bitene vil vise seg å være veldig jevne og pene.
Skjær en stor løk i ringer eller halve ringer.
La oss nå forberede marinaden. Bland 6 ss majones, 4 ss sennep, 6 ss soyasaus, 2 ss 6% vineddik i en bolle. Bland grundig til det er glatt.
Merk:Jeg tilfører ikke salt til marinaden! Salt soyasaus, og majones også, fisken er lett saltet. Smak på marinaden. Hvis det ser ut til at det ikke er nok salt, så tilsett litt etter eget skjønn.
Bland fisken og løken med marinaden, lukk beholderen med et lokk og sett den i kjøleskapet i 2 dager. Så tar vi ut fisken, drysser med fersk dill og kan serveres. Forresten er løken også veldig velsmakende!
Du kan lage makrell på en annen måte. Kutt også i biter, bare tykkere, vi lager den samme marinaden. Vi marinerer fisken i 2 timer, og baker den deretter i ovnen. Makrellen viser seg å være veldig velsmakende og saftig, du vil slikke fingrene! God appetitt, kjære venner!
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler! Takk skal du ha!