Jeg vil dele en veldig kul oppskrift på deilige boller. De er myke, luftige - de smelter bare i munnen din. Det er ikke vanskelig å lage dem, og viktigst av alt billig - fordi du trenger bare 4 ingredienser, eller rettere til og med 3, fordi en av dem er vann :)))
Ingredienser:
Mel
Egg
Margarine
Vann
Så vi elter deigen til bollene våre. Vi trenger 1 glass vann. Hell vann i en gryte, tilsett 150 g bakemargarin i terninger og legg på komfyren.
Vi venter på at margarinen skal smelte helt og massen koker. Fjern kasserollen fra varmen og tilsett umiddelbart 1 kopp mel. Når du tilsetter mel, rør deigen hele tiden med en skje. Og rør den til den blir homogen og ikke beveger seg bort fra sidene av pannen.
Nå venter vi på at deigen skal avkjøles litt og tilsett egg - 5 stykker. Vi kjører dem inn en etter en. Den ene brøt - omrøres grundig til den er jevn, så den andre og igjen må du røre godt. Og så med alle eggene.
Smør deretter bakepapiret med smør, ha i bakepapir og fordel små deigbiter på avstand fra hverandre. Det er mest praktisk å spre deigen med en skje og dyppe den i kaldt vann hver gang.
Vi baker bollene i ovnen på 180 grader (forvarmes på forhånd) i 30 minutter. Ikke åpne ovnen under baking! Ellers vil deigen legge seg, og bollene blir ikke så luftige.
VIKTIG: Som du ser tilberedes deigen uten salt og uten sukker. Deretter må bollene kuttes og fylles med noe fyll - søtt eller salt. Hvis du vil lage boller uten å fylle, så tilsett salt / sukker etter smak etter eltetrinnet. God appetitt, venner!
Les også: Hjemmelagde kyllingpai med rømme. Min favorittoppskrift
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!