Duftende, rosa og deilig - prøv det selv!
ingredienser:
0,5 kg mel
0,5 timer. l. salt
1 ss. l. sukker
egg
30 oz. smeltet smør
En kopp melk
20 gr. fersk gjær
eggeplomme for smøring
grønt
For fyllet:
0,5 kg sopp
3 løk
2 gulrøtter
salt
pepper
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Pisk egg med salt og sukker. Sikt mel. Løs opp gjæren i varm melk.
2. Kombiner egge med mel og væske gjær. Tilsett varm smeltet smør. Elt deigen.
3. Dekk bollen med deigen med et håndkle og la drakten på 20 minutter.
4. For fyll sopp skåret i små terninger, og stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje.
5. Løk, skrell og hakk, benyttet i en panne, til sopp, la det småkoke i 5-7 minutter.
6. Gulrøtter rene, rist på middels rivjern og stek i smør til gjennomsiktig. Koble sopp og gulrot stekt. Tilsett salt og krydre med sort pepper.
Gulrøtter ikke nødvendigvis legge til stuffing, hvis du ikke liker eller ikke vil.
9. Obmyat kommer opp deigen og deler seg opp i 10-12 stykker, som hver ruller sammen til en ball.
10. Kjevle ut deigen baller inn en pannekake.
11. På midten av tortillas sette den avkjølte fylling.
12. Kantene på klype test, slik som var igjen åpent i midten av stuffing.
13. Stekeplate legge et bakepapir smurt eller melet.
14. Pies overføring til en stekeplate, gi rasstoyatsya 10-15 minutter.
15. Pies smøre eggeplomme.
16. Bake paier i en forvarmet 200 graders ovn 25-35 minutter.
Ferdige kaker å fjerne fra pannen og i midten av en kan hver sette et stykke smør og litt hakket persille.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!