Jeg har alltid elsket kål i alle dets former: fersk, stuet, kokt i borsjtt. Men jeg liker spesielt godt syltet. I min barndom ble kål gjæret i et 200 liters fat (og vi bodde forresten ikke i et privat hus, men i en leilighet).
Mamma silet alltid sylteagurk fra surkål og gned den ansikt. Jeg er også på på et innfall slik gjør.
Men jeg bestemte meg for å finne ut hvorfor denne kålen er så nyttig?
*For det første begynner kål å produsere når det er gjæret probiotika (merk: dette er levende mikroorganismer som gagner kroppen)
* for det andre er surkål rik på vitamin C, A, K2, PP og B. Flere detaljer her:
- vitamin PP - han er nikotinsyre: den eneste vitamin, som er akseptert i medisin som medisin. Hjelper i kroppens redoksreaksjoner;
- innhold vitamin B fremmer assimilering av protein, noe som betyr at surkål hjelper fullstendig fordøyelsen av kjøttretter;
- vitamin C styrker blodårene og bidrar til å styrke kroppens immunforsvar;
- vitamin K2 spiller en av nøkkelrollene i metabolismen av kalsiumioner i bein;
- vitamin A - en kraftig antioksidant som reduserer aldring av celler og er ansvarlig for kolesterol i blodet;
Derfor er denne kålen:
1. Bærer av næringsstoffer for kroppen.
2. Hjelper med å forbedre fordøyelseskanalens funksjon.
3. Styrker immunforsvaret.
4. Fremmer vekttap.
5. Normaliserer nervesystemets arbeid.
6. Reduserer risikoen for kreft.
7. Hjelper med å senke totalt kolesterol.
8. Hjelper med å styrke beinvev.
9. Forbedrer synet.
10. Det har en gunstig effekt på huden.
Mange forvirret sylteagurkål med juice. Saltlake er selvfølgelig også nyttig, men konsentrasjonen av næringsstoffer i den er nesten fire ganger lavere enn i juice. Både saltlake og juice er god å bruke internt og å gni huden. Saltlake er en væske som er drenert fra surkål. Og for å få nøyaktig jusen - du trenger juicer.
Saften er nyttig til oral administrering selv med gastritt og sår (men ikke på tidspunktet for forverring). Det er godt å drikke det mot forkjølelse, anemi, avitominose, leversykdommer, luftveier, brudd, forstoppelse og metabolske forstyrrelser i kroppen.
Surkåljuice er bra for å tørke av ansiktet og brukes også i hårmasker (hovedsakelig for de med fett hår).
Jeg bruker saften til å tørke av ansiktet og lage masker. Den enkleste masken er: kåljuice (50 ml) + eggeplomme + rømme (20 ml).
Angående slankende med surkål. I mitt liv var det et reelt eksempel, da en mann fra 120 kg på seks måneder gikk ned i vekt til 76 kg. Om dagen spiste han hva han ville. Og om kvelden (2 timer før leggetid) bare surkål! Samtidig utførte han ingen andre handlinger.
For like pluss i karma ✊! For et abonnement - klemmer 🙌 Jeg prøvde)) For spørsmål - Jeg vil svare med glede. Alt bra! 🙏