God dag for alle og deilig vekttap!
Min kanal handler om deilig vekttap. Som nevnt i collagen over - på to år har jeg gått ned 60 kg. Jeg var i stand til å oppnå et slikt resultat bare fordi jeg ikke brøt sammen og gikk mot målet mitt, men vet hvorfor det ikke var noen feil? Fordi jeg er så velsmakende og ikke sulten. Og alt takket være kaloritelling.
Hver dag deler jeg menyen min med deg og oppskriftene på rettene som er inkludert i kostholdet mitt.
Og her er utelatelsen, hvor mye vi lagde med deg, men aldri en gang hadde du søtsaker!
I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage cottage cheese-søtsaker - de blir fantastiske i følge KBZHU.
Jeg trengte følgende ingredienser:
- 200 g cottage cheese 5% (det er viktig at cottage cheese ikke er flytende, men ikke kornet, og heller ikke veldig syrlig i smaken).
- 2 Doctor Corner cornbreads - 10 g (bruk knekkebrød som du liker å smake på. Jeg liker med karamell eller tranebær).
- 3-5 poser søtningsmiddel (som ikke bruker søtningsmiddel, tar sukker eller honning. for blanding av 1 pose sahzam = 1 g = 5 g sukker).
- kakao 10 g, kokosflak 5 g, hasselnøtter 5-7 nøtter - 10 g, tørkede tyttebær - 5 g.
Matlaging.
Jeg brukte favorittblanderen min som vanlig. Det forenkler og fremskynder prosessen. Noen elsker å tukle, gni cottage cheese gjennom en sil slik at det ikke blir klumper, men jeg elsker vikh-vzhih og alt er klart😉.
Så pisk cottage cheese i en blenderbolle, tilsett et søtningsmiddel og 5 g kakao (den resterende kakaoen vil bli brukt til utbening av søtsaker).
Når det gjelder mengden søtningsmiddel - 3 poser var nok for meg, ikke veldig trist, med surhet av ostemasse. Hvem liker søtere - tilsett 5 poser, men det er bedre å prøve blandingen og bestemme om du har nok søthet.
Så tok jeg 2 maisbrød, knuste dem og sendte dem til blenderskålen. Mal ikke hardt slik at det er biter fra brødet.
Blenderen min gjorde en dårlig jobb med å knuse brød, nektet å male dem med cottage cheese, og jeg bare rørte det i en tallerken og knuste de resterende store bitene med en skje.
Ostemassen er klar. Hvis ønskelig, kan du legge til vanillin i den. Du kan ikke tilsette kakao i ostemassen, men bare legge til vanillin. Alt avhenger av din smak.
Dryss av søtsaker og fylling avhenger også av din smak.
Jeg tok hasselnøtter og tørkede tyttebær til fyllet. Du kan ta nøtter og tørket frukt. Du trenger ikke lage fyllingen i det hele tatt. Og du kan blande de knuste tørkede fruktnøttene i ostemassen.
Jeg har kakao og kokosflak som dryss til søtsaker. Du kan for eksempel bruke valmue.
Danner søtsaker.
Vi tar litt ostemasse, fordeler den med en flat kake i håndflaten, legger fyllet i midten - enten en nøtt eller et tranebær og triller en ball.
Rull i kakao eller kokosflak.
Det er alt. Kos deg med te!
Jeg håper du helt sikkert vil unne deg søt cottage cheese til te.
KBZHU per 100 g (omtrentlig!): K - 183,6, B - 16,6, F - 8,7, U - 9,8.