God dag og deilig vekttap til deg!
I dag vil jeg tilby deg en enkel og lett å tilberede oppskrift på stuet courgette med kalkun.
Det viser seg å være veldig velsmakende, friskt, og kjøttet smelter bare i munnen din!
✅Jeg trengte følgende ingredienser:
- kalkunlårfilet - 470 g,
- 3 små courgetter - 860 g,
- liten gulrot - 30 g
- løk - 60,
- tomatpuré - 1 heftet teskje,
- salt, pepper, tørr hvitløk, paprika.
Matlaging.
Først og fremst vil vi forberede alle produktene.
Hakk løken fint og rasp gulrøttene på et grovt rivjern.
Skjær courgettene i små terninger.
Kalkunlårfilet må kuttes i små biter.
Du kan også bruke kyllingbryst, lår, trommelstokk, bryst eller kalkuntrommel. Det er ikke nødvendig å bruke fileter.
Vi passerer til ovnen.
Stek løk og gulrøtter i en panne. Jeg bruker en stekepanne og noen ganger tilfører jeg litt vann for å forhindre at grønnsakene brenner.
Du kan legge til en dråpe vegetabilsk olje, men ta den i betraktning når du beregner KBZHU (hvis du teller kalorier).
Så snart løk og gulrøtter begynner å bli gyldne, legg kalkunkjøttet til dem.
Salt og pepper etter smak. Tilsett paprika og tørket hvitløk sjenerøst.
Vi tar kjøttet nesten til beredskap og tilsett en teskje tomatpuré.
Og spre courgette straks, tilsett litt salt.
Dekk med lokk og la det surre i 5 minutter - courgetten skal gi ut juice.
Så snart saften dukker opp, bland og la koke til courgetten er klar.
Du er ferdig!
Kjøttet er veldig mørt, dynket i all grønnsaksjuice.
KBZHU per 100 g ferdig matrett: K - 74, B - 6, F - 3.8, U - 4.
Vekten av den ferdige retten fikk jeg 1250 g.
Du kan se videooppskriften: