God dag og deilig vekttap!
Det er behagelig og velsmakende å gå ned i vekt fra deg selv - kanskje mitt eksempel, så vel som eksemplet til mange kanallesere, er et bevis på dette.
Ved å telle kalorier og kontrollere proteiner, fett og karbohydrater, kan du oppnå gode resultater.
For ikke så lenge siden kokte jeg en kalkun med sopp under en hatt - nesten julienne.
Det viste seg å være en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Jeg vil dele en oppskrift med deg i dag.
For tilberedning av retten brukte jeg følgende ingredienser (for 3 porsjoner):
- kalkunbryst - 395 g,
- tørkede sopp - 100 g,
- løk - 40 g,
- myk cottage cheese - krukke 170 g,
- suluguni ost - 70 g,
- 1 kyllingegg
- hvitløk - 10 g
- salt, sort pepper etter smak.
Matlaging.
Skjær kalkunbrystet i små biter.
Finhakk løken og hakk hvitløken.
Vi kuttet soppen. Jeg har tørket sopp som jeg har fuktet i varmt vann på forhånd.
Stek løk og hvitløk i en panne. Jeg sprayet med olje fra en sprayflaske (mindre enn 1 g olje).
Når løken og hvitløken begynner å bli gyllen, legg kalkunen til dem. Salt og pepper etter smak. Ta det til halvkokt tilstand og tilsett soppen.
La småkoke til væsken fordamper.
Mens kalkun og sopp steker, forbereder vi fyllet.
Bland myk cottage cheese, egg og suluguni revet på et grovt rivjern. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt salt.
Legg kalkunen med sopp i porsjonsformer, og prøv å sikre at så lite overflødig væske kommer inn i formene.
Tilsett en spiseskje flak og bland.
Legg resten av fyllet på toppen.
Vi sender den til ovnen, forvarmet til 200 grader i 15 minutter (juster tiden som fokuserer på ovnen din). En deilig skorpe har dannet seg - du er ferdig.
Retten viser seg å være ganske tilfredsstillende!
KBZHU per 100 g ferdigfat: K - 138, B - 19,2, F - 5,8, U - 2,3.
Du kan se videooppskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.