God dag til deg, godt humør og deilig vekttap!
Etter mange år med pine på sultne dietter, som førte til kortsiktige resultater, var jeg allerede desperat etter å gå ned i vekt.
Men alt endret seg da jeg kom til å telle kalorier. Jeg gikk ikke bare ned i vekt uten å sulte, spise velsmakende, men nå vet jeg at jeg kan beholde det oppnådde resultatet.
Når vi kontrollerer kostholdet vårt ved å telle kalorier og balansere becks, fett og karbohydrater (som er viktig for helse og kroppskvalitet) - vi har råd til en rekke måltider og Produkter.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan jeg forleden kokte grateng med kyllingbryst og poteter.
Det viser seg å være en deilig og veldig tilfredsstillende rett for hele familien, og samtidig kan den inkluderes i dietten til noen som går ned i vekt ved å telle kalorier og BJU.
OrFor matlaging brukte jeg følgende produkter:
- kyllingbrystfilet 2 stk - 590 g,
- poteter - 550 g,
- melk 2,5% - 250 g + 100 ml vann,
- ost -130 g (det er bedre å bruke suluguni eller fettfattig halvhard ost, jeg hadde Lambert),
- 2 store fedd hvitløk - 10g,
- maisstivelse - 15g (eller mel),
- 10 g smør
- salt, sort pepper, tørr hvitløk.
Matlaging.
Det første vi gjør er å skrelle potetene og kutte dem i ca. 2 cm tykke skiver.
Deretter sender vi potetene i saltvann. Når vannet koker - kok i 5 minutter. Du trenger ikke å lage potetene.
Mens potetene koker, skjær kyllingbrystet i skiver.
Og vi sender brystet til å steke i en panne (uten olje). Salt og pepper brystet, dryss over tørr hvitløk. Vi tar det til halv beredskap.
Mens potetene koker og brystet er stekt, finhakk hvitløk og gni osten.
Når potetene og brystene er halvkokte, fjerner du dem fra varmen.
Vi sender smør til en ren panne, når det smelter, tilsett stivelse og bland godt. Hell så i melken blandet med vann, tilsett hvitløk, litt pepper og mesteparten av osten.
Bland godt til sausen tykner.
Ha potetene og kyllingbrystet i en bakebolle, hell sausen, bland alt og dryss over ost.
Jeg fjerner håndtaket fra pannen og jeg la bare poteter med bryst i sausen og drysset med ost.
Vi sender den til ovnen i 20 minutter på 200 grader til en osteskorpe dannes. Fokuser på steketid på ovnen din.
Nyt måltidet!
En veldig tilfredsstillende rett. Perfekt for de som ikke kan få sine daglige kalorier.
KBZHU per 100 g ferdig parabolen: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Du kan se videoen av oppskriften:
Du finner mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.