God dag alle sammen og deilig vekttap!
Flere og flere mennesker som ønsker å gå ned i vekt en gang for alle, kommer til å telle kalorier.
Og mange spørsmål dukker umiddelbart opp. Hvordan teller du de samme kaloriene, hvor du skal begynne. Det er et ønske om å gå ned i vekt, men å lete etter informasjon er ikke alltid der.
På slutten av denne artikkelen vil jeg legge igjen lenker til 2 artikler som blir jukselapper for de som vil gå ned i vekt, men som ikke vet hvor de skal begynne.
La oss nå finne ut hvordan du beregner kaloriinnholdet i en rett du lager. Jeg vil prøve å beskrive hele prosessen så detaljert som mulig for å gjøre den tydeligere. Det ser ut til at det er mye, lang og kjedelig, men når prosessen blir klar, vil du forstå at alt er enkelt og raskt.
Vi vil gjøre dette med deg ved å bruke eksemplet på en deilig frokost - en ostekake. Samtidig, la oss huske en fantastisk oppskrift.
En viktig tilstand for de som vil gå ned i vekt ved å telle kalorier uten å lide av sultne dietter - elektroniske kjøkkenvekter kreves.
De fleste husmødre har dem allerede, men de som ikke har dem - du må kjøpe, men kostnadene dine på skalaer er ingenting i forhold til resultatet som du kan oppnå og vedlikeholde med de samme skalaene.
✅For å lage en ostekake trenger vi:
- semi-hard ost med lite fett (dette er ost mindre enn 45% fett) - 40 g,
- 1 egg (eggvekt 60 g),
- 40 g rømme 15% er ca 1 ss,
- rismel - 30 g,
- favoritt greener (jeg har dill og noen grønne løk - ca 5 g),
- 1/2 ts bakepulver
- salt etter smak.
Vi forberedte alle produktene og veide dem.
Over tid foregår veiing av produkter og telling av KBZhU automatisk og tar ikke så lang tid som det ser ut til. Tro meg, 2 år på kaloritelling, minus 60 kg overvekt - gi meg rett til å oppgi dette.
Koke en ostekake.
Gni osten på et grovt rivjern, finhakk greenene, bland egget, tilsett ost til dem, mel med bakepulver, salt litt,
Forvarm pannen. Jeg bruker en nonstick stekepanne og smører ikke pannen med olje. Hvis du tviler på stekepannens non-stick egenskaper, børstes den med bare en dråpe olivenolje - den vil ikke overstige 2 g (en liten teskje olje er ca 5 g).
Vi sprer den resulterende deigen i en panne, jevner og baker under lokk over middels varme i 3-4 minutter (pass på at bunnen ikke brenner). Vend deretter kaken og stek i noen minutter til den er mørt.
Det er alt - en deilig og solid frokost er klar!
✅Men før vi smaker på ostekaken - vi må veie den og finne ut vekten av den ferdige retten - 154 g.
Et lite livshack. Etter hvert veide jeg alle hovedplatene mine med stekepanner og panner, skrev ned vekten i en notatbok, og nå kan jeg for eksempel veie den ferdige retten direkte i pannen og ta vekten av pannen. Det forenkler beregningsprosessen sterkt.
La oss nå telle KBZHU (kalorier - proteiner - fett - karbohydrater) av den resulterende kaken.
For å gjøre dette, bruk programmet på telefonens kaloriteller (programmet mitt kalles "sil 30"), Dette programmet vil gjøre beregninger av KBZHU er veldig enkle og sparer mye tid, de fleste som lykkes med å miste vekt ved å telle kalorier bruker lignende programmer.
Men du kan også telle i en notatbok hvis du ikke har muligheten til å laste ned forskjellige applikasjoner til telefonen.
Så vi teller.
Vi har navnet på produktene og deres vekt. Det er KBZHU-produkter angitt på emballasjen (for eksempel ost, mel, rømme).
Vi legger til det opprinnelige kaloriinnholdet i produktene som brukes:
G40 g ost 35% er115,4 kcal.
➕60 g egg er 94 kcal.
➕30 g rismel er 111 kcal.
G40 g rømme er 63 kcal.
G5 g grønne løk er 1 kcal.
➕2 g bakepulver er 1,5 kcal.
OtTotalt: 385,9 kcal.
Vanligvis tar jeg ikke hensyn til bakepulver, grønn te, vanillin og krydder, som tilsettes minimalt, siden de har liten effekt på KBZhU - jeg unngår unødvendige problemer.
Vi har allerede veid ostekaken vår. Jeg fikk vekten av den ferdige retten - 154 f.Kr.
385,9 kcal / 154 g * 100 = 250,9 kcal per 100 g ferdigmåltid.
Proteiner, fettstoffer og karbohydrater teller på samme måte.
De som bruker "kalorieteller" -applikasjonen - de skriver bare ned produktene som brukes i den og angir vekten av den ferdige retten - applikasjonen beregner selve KBZHU.
For klarhetens skyld skjøt jeg en videooppskrift for å lage en ostekake for deg, samt å telle KBZHU-ostekaken i kaloridisken.
Faktisk er alt veldig enkelt og raskt, du trenger bare å forstå og huske prinsippet om å telle KBZHU.
Jeg ønsker dere alle deilig, tilfredsstillende og enkelt vekttap!
Lenker for nybegynnere:
Krybbe for nybegynnere å gå ned i vekt ved å telle kalorier.
Svar til de vanligste spørsmålene om å gå ned i vekt.