God dag!
La oss bli kjent! Mitt navn er Anya og siden mai 2018 har jeg gått over til riktig ernæring og kaloriunderskudd.
I bloggen min snakker jeg om hvordan prosessen med å gå ned i vekt fra 132,2 kg (med en høyde på 172 cm) går, deler jeg oppskrifter og erfaringer.
Foreløpig har jeg klart å bli kvitt59kg.
I dag vil jeg dele med deg den enkleste oppskriften, men så deilig!
Nylig kjøpte jeg en veldig lønnsom kalkunfilet og bestemte meg for å lage den med en gang.
En av favorittmatene mine før det var en tallerken - svinekjøtt stekt med løk i krydder. Og ikke uten et hav av olje. En fet rett!
Og jeg bestemte meg for å prøve noe lignende for å lage mat fra en kalkunbenspinne.
Det ble veldig velsmakende! Delikat og aromatisk kjøtt, lett stekt uten olje, smelter bare i munnen.
Jeg trengte følgende ingredienser:
- kalkunfilet (600 g),
- 2 store løk (220 g)
- 3 mellomstore hvitløksfedd (10 g)
- salt og sort pepper.
Et minimum av ingredienser, men hvor deilig!
Matlaging.
Skjær kjøttet i små biter.
Finhakk løk og hvitløk.
Vi passerer til ovnen.
Jeg bruker en non-stick kasserolle.
Legg kalkunen i en forvarmet panne og småkoke under lokket, ca 20 minutter, omrør av og til.
Vi tilfører ingen olje.
For ikke å brenne, kan du tilsette litt vann.
Når kalkunen er nesten kokt og myk når den er presset, salt og pepper, tilsett løken og la det småkoke under lokket i ytterligere 5 minutter.
Så steker vi uten lokk, under omrøring og sørger for ikke å brenne.
All overflødig væske skal fordampes, og kjøttet og løken skal stekes i egen juice.
Helt til slutt tilsett finhakket hvitløk, dekk med lokk og la stå i noen minutter.
Det tok omtrent 45 minutter å lage mat, med tanke på kuttingen av maten. Samtidig blir poteter bakt som tilbehør i ovnen.
Retten er klar - god appetitt!
KBZHU en 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!