Vel, veldig, veldig velsmakende agurker! Knasende som snø!
Sitron gir en pikant syrlighet og bitterhet, og marinaden kan drikkes som en drink.
Prøv det selv!
Ingredienser til 1 L kan:
8-12 agurker
tynn sirkel av sitron
2 fedd hvitløk
2 stk. laurbærblad
2 solbærblader
1 cm pepperrotrot eller blad
1 paraply med dill
3 allehånte erter
valgfri dragon (dragon) og kirsebærblad
For marinaden:
0,5 liter vann
20 gr. grovt salt
75 gr. Sahara
på tuppen av en sitronsyrekniv
Hvordan lage mat:
1. Vask og steriliser glass. Plasser de spesifiserte ingrediensene for 1 liters bokser på bunnen av boksen.
2. Skyll agurker og sug i kaldt vann i 2-3 timer.
3. Tapp agurkene i en krukke, og ikke glem en sirkel av sitron - her er den. Hvis du liker krydret, kan du gjerne legge til en pute med varm eller bitter pepper.
4. Kok vann og hell kokende vann over agurker i en krukke. La stå i 20 minutter. Tøm deretter vannet - du trenger ikke det lenger.
5. Kok marinadevannet separat, tilsett salt, sukker og sitronsyre til det og kok i nøyaktig 1 minutt fra kokepunktet.
6. Hell agurker med kokende marinade, dekk med kokt lokk og steriliser i 5-7 minutter fra det øyeblikket vannet koker i tanken.
7. Rull agurker med sterilisert lokk, snu opp ned og pakk til de avkjøles helt.
Sett bort på et kjølig sted.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< mer enn 2000 oppskrifter på enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!