Delikat, luftig med en lett behagelig syrlighet - disse pannekakene er deilige! De kan serveres med honning, syltetøy, ghee eller rømme.
Ingredienser:
300 ml kefir
350 gr. mel
1 time l. soda
sitronsaft og -skal valgfritt
5 ss. l. Sahara
0,5 ts l. salt
vegetabilsk olje til steking
Hvordan lage mat:
1. Hold kefir ut av kjøleskapet i 20-30 minutter. Hell deretter i en dyp bolle, tilsett natron og la stå i 5 minutter.
2. Vask sitronen og hell over med kokende vann. Fjern skallet fra sitronen med et rivjern, og press deretter saften ut av halvparten.
3. Hell skallen i kefir og hell i sitronsaft. Tilsett også sukker og rør lett.
En luftig hette med bobler vil dukke opp på overflaten av kefirblandingen - det skal være slik.
4. Til slutt tilsett siktet mel i blandingen.
5. Elt deigen til den er glatt slik at den blir luftig og glatt.
6. Varm pannen, smør oljen og begynn å smøre 1 ss. l. deig i form av pannekaker. De hovner veldig bra og blir frodige foran øynene våre.
Stek produktene til de er gyldenbrune på begge sider.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!